1、韭菜怎么保存时间长 1轻捆蘸水套袋放阴凉处 用水蘸一下看起来能够保持韭菜的新鲜程度，可是时间放久了就失效了因为韭菜去掉根部之后，叶鞘虽然会吸收一些水分，叶片需要大量的水分，这是叶片吸收的水分不够充分就容易；第一种将该食物放在冷冻的里面进行存放有许多人说，有的食物不适合放在这里面保存，韭菜是可以放在冰箱里的，只是不要放在冷藏室里面，只能放在保鲜室里因为如果放在冷藏室里面会腐烂得更快，放在可以保持原状的；想要保存得更久一点，可以把韭菜切成段，然后放进冰箱里冷冻保存，这样能一直保存下去也可以把韭菜和韭菜花韭菜盐鲜姜苹果一起剁碎做成韭菜花酱当做调味品，不急着食用的时候就放在冰箱里冷藏韭菜选购注意事项 1；方法四#160我们可以在韭菜保存前先将韭菜上的烂叶去掉，注意一定不能再去清洗韭菜，然后我们将它放入保鲜袋之后敞口放入冰箱冷藏室，不封闭2个小时之后再密封，否则保鲜袋因为温差结成凝露，而且湿气太重会加速韭菜腐烂。
2、清水浸泡法将新鲜的韭菜码放整齐，然后用绳子将码好的韭菜捆好，把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡用这种方法可以使韭菜保鲜3～5天菜叶包裹法将其整理好后，用绳子捆好，然后再用大白菜叶把韭菜包裹在；韭菜保鲜方法1泡水保存，在一个容器中放入一些清水，把韭菜的根部向下放入水中保存2报纸，把韭菜上发黄烂掉的叶子去掉，直接用报纸包起来，放在阴凉的地方，包的时候一定要包住叶子3蘸水保存，适用于新鲜韭菜以上；然后把报纸摊开，把韭菜均匀地放在报纸上理论是越薄越好然后从一边慢慢地把报纸卷起来就这样，韭菜基本上被报纸包围了报纸有吸湿的作用韭菜呼吸产生的水分会被报纸及时吸收，韭菜可以储存710天买来的韭菜也要先；一冰箱保鲜 可将韭菜放在冰鲜的保险层，注意不可冷藏，否则腐烂的会更快放入之前要先将烂掉的叶子或者是发黄的叶子给挑出来，不然混合在一起也会烂的快注意也不能放在水多的地方这样保存可放在三天左右的时间。
3、第八种在冰箱内保存将韭菜完整的包裹起来放进冰箱冷藏室里，这样的保存方式时间较长第九种用抽取真空的方法来保存我们将冰箱抽真空后，没有了氧气，这时该食物呼吸缓慢了就会延长保鲜期这种保存方法是比较科学的；方法一，利用菜叶储存韭菜如果家里有吃不完的韭菜，可以将韭菜捆好，用绳子绑住韭菜的一端接着准备几片白菜叶子，直接将韭菜包在白菜叶子中就可以了这个方法的好处是，白菜叶能够补充韭菜需要的水分，防止；用这个方法可以使新鲜的韭菜存放3～5天3塑料袋保鲜法将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上，这样存放韭菜可使其不干不烂4清水浸泡法；韭菜保存方法1将该食物放在冷冻的里面进行存放 有许多人说，有的食物不适合放在这里面保存，韭菜是可以放在冰箱里的，只是不要放在冷藏室里面，只能放在保鲜室里因为如果放在冷藏室里面会腐烂得更快，放在可以；回答用绳子把韭菜绑起来之后，将韭菜的根部放入水里，可以长时间保存韭菜不干不烂将韭菜洗净后，装入保鲜袋装袋前洒上少量的水，然后放入冰箱冷藏，一般可以保存较长的时间。
4、薄膜袋装鲜韭，是一种简易的气调贮藏方法，可有效保湿保鲜，使韭菜叶片叶鞘不易失水萎蔫变黄腐烂，较适合韭菜短期12～15天贮藏运输及销售塑料薄膜覆盖和编织袋装，虽有一定的保湿性，并能减弱韭菜植株的呼吸；4可以在韭菜保存前先将韭菜上的烂叶去掉，注意一定不能再去清洗韭菜，然后我们将它放入保鲜袋之后敞口放入冰箱冷藏室，不封闭2个小时之后再密封，否则保鲜袋因为温差结成凝露，而且湿气太重会加速韭菜腐烂。
