1鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了鸡蛋不能直接吃在食用之前，你需要将它们催熟并去除细菌考虑到营养安全和美味，鸡蛋适合煮到蛋黄变软并凝固鸡蛋洗干净泡在水里，然后放在冷水锅里，用中火煮七分钟左右或者用。
一煮鸡蛋的一些建议 1正常情况下鸡蛋再洗干净以后，冷水入锅用大火煮开后，再煮七八分钟就能煮熟，一般不可以超过10分钟以上，因为长时间的沸水蒸煮的话，就会使鸡蛋的蛋白质结构出现改变，也就不好消化了2建议不。
鸡蛋一般煮510分钟就可以了煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋煮10。
煮一个鸡蛋需要8分钟以下是如何做到这一点1干净的鸡蛋，因为鸡蛋表面容易吸附大量的灰尘细菌病毒，直接放在水里煮不卫生，在煮鸡蛋之前，先把鸡蛋清洗干净2锅中加入适量的水，没过鸡蛋即可注意，这个时候。
想要吃真正的煮鸡蛋，蛋黄凝固，至少需要10分钟，低于6分钟，很有可能是半溏心蛋 下面有4种方法，可以参考下 1冷水煮鸡蛋如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话，一般煮十分钟左右才会熟准备小锅，先倒上清水，然后把。
煮鸡蛋大约需要810分钟煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成，鸡蛋煮上37分钟时，蛋黄还没有完全熟透而煮上810分钟，蛋白和蛋黄都熟透，但不至于太老，口感刚好水煮鸡蛋，是。
煮鸡蛋前要洗干净，否则会脏的放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟这个时候就是我们常说的糖渗蛋将蛋白和蛋黄煮10分钟将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水。
所以较难消化蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多以上内容参考人民网煮鸡蛋的小窍门 鸡蛋煮多长时间最适宜。
一般鸡蛋煮6到10分钟如果时间短，鸡蛋不熟时间长了，鸡蛋会变老鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养食品，而水煮蛋是最有营养的，鸡蛋7分钟左右熟，营养和口感最好但需要注意的是，鸡蛋在沸水中煮的时间。
鸡蛋5分钟左右能煮熟鸡蛋一般能够煮5分钟，开水后最佳不要煮超过5分钟，假如鸡蛋在沸水中煮十分钟以上，外面就会出现一系列化学变化，胃液中蛋白质结构更加密切，不简单与蛋白质消化酶接触，更难消化，鸡蛋蛋白含有较多的。
很多人认为鸡蛋煮的时间越久越好，鸡蛋肯定是熟的，这时要注意鸡蛋虽然熟了，鸡蛋煮的时间超过十分钟后鸡蛋的内部结构就会发生一系列的化学变化，产生一些硫化物，使鸡蛋的营养成分丢失很多2用开水煮鸡蛋，一般煮上三。
，会影响鸡蛋煮熟时间的因素有很多，比如温度，用什么锅煮，水的高低等等反正这些因素或多或少都会影响到煮蛋的时间，所以正确煮蛋需要几分钟，没有固定答案，关于煮鸡蛋的一些建议 1一般情况下，鸡蛋清洗干净。
水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，也不可以煮的时间太长或者是太短时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃煮的。
煮鸡蛋的适宜时间为七到八分钟，鸡蛋就可完全成熟煮的时候煮的时间不同，煮出来的口感也是不同的，如果是用开水煮鸡蛋的话，大概煮上5~7分钟的时间煮出来的鸡蛋都是流心蛋那再多煮上两分钟左右的时间，煮出来的就是。
2 凉水煮鸡蛋需要多长时间 将洗净的鸡蛋放入凉水中煮，大火煮沸后，小火继续煮，共计10~12分钟，鸡蛋就全熟了相较于第一种煮法，这种方法鸡蛋壳不容易破裂3 鸡蛋怎么煮最节能 在日常生活中经常用到的热。
可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量。
10分钟鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸和胆固醇等营养成分，经常吃鸡蛋对身体健康有很多的好处，鸡蛋的做法比较多，其中煮鸡蛋和蒸鸡蛋是深受人们欢迎的吃法，带壳的鸡蛋也可以隔水蒸的，一般需要810分钟左右的时间就能。
