1新鲜的蕨菜再收取以后，想延长它的保质期，可以把它放在干净的锅中用，高温煮熟以后再加入纯净水装袋，直接密封保存，这样能让新鲜蕨菜保持新鲜，而且可以保存较长时间不变质2新鲜蕨菜放在真空的环境中保存，也不容易。
将新鲜的蕨菜处理干净，放在阳光下晾晒至完全干燥，用保鲜袋装好放在干燥阴凉处或者是冰箱里冷藏2还可以腌制保存，蕨菜掐头去尾洗净，沥干水分后放入盆中，腌制半个小时左右，将蕨菜放入咸菜坛子中压紧压实盖上盖即可。
蔬菜肉类 山蕨菜用开水烫软也许要煮 韭菜切成段 豆芽原状 放入开水中烫至稍微有变化 辣白菜就是球状的生菜，特点是嫩而脆切丝或细条 肉切成丝或长条 生鸡蛋一只 调料韩国辣酱 大酱没有可以用味。
山蕨菜用开水烫软也许要煮 韭菜切成段 豆芽原状 放入开水中烫至稍微有变化 辣白菜就是球状的生菜，特点是嫩而脆切丝或细条 肉切成丝或长条 生鸡蛋一只 调料韩国辣酱大酱没有可以用味噌酱 糖 芝麻 鸡精汁制作过程。
