1平底锅煎烤肠2分钟即可2取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞3在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油4放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了5用筷子或汤匙，稍。
2平底锅中只放几滴油 尽量用平底锅，才能在煎的时候让多支香肠都能平均受热平底锅只要放几滴油就好几滴油只是用来引发香肠中的油脂融化用的油的升温速度快，只要几滴油就能让香肠快一点到达油脂融化温度油。
1火腿肠切丁，豌豆去壳，然后用清水洗净备用2起锅倒入适量的食用油烧热，把火腿肠放进去煎一分钟，然后盛出备用3锅底留重新烧热，然后放入豌豆炒匀4加入适量的清水，倒入适量的盐，然后煮三四分钟5。
香煎烤肠的用料烤肠，熟芝麻适量，孜然适量，辣椒粉适量准备烤肠，冰箱里拿出来解冻，打上花刀准备孜然，辣椒粉，熟芝麻，搅拌均匀平底锅放少油，烤肠下锅，小火慢煎花刀全部张开就熟了记得翻面想吃焦皮的。
1肉肠在解冻后，一般中火煎710分钟，两面变成金黄色即表示已经煎熟如果是用微波炉烤肉肠，无需解冻，中高火5分钟左右即可，用烤箱也无需解冻，200度1520分钟即可 2肉肠，一般是使用猪肉或羊肉或鸡肉肠衣。
1德式香肠拆包放盘子里，先上锅蒸10分钟至半熟2如果喜欢可以在香肠上切花刀先蒸完再切3平底锅，热锅凉油，7成热下香肠煎至一面变色翻另一面4待两面都变色改小火慢煎，至香肠全熟5在漏勺。
1冷冻肠煎1015分钟能熟2普通香肠五分钟左右就可以煎好，如果是刚刚从冰箱拿出来的完全冰冻的香肠，则需要用小火煎最少十分钟，还要根据香肠的大小适当延长时间因为香肠的含水量很少，一旦在锅中用油煎表皮很容易。
