减肥鸡腿餐的做法 琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系中途去除血水浮沫，至煮熟为止鸡腿放入烤盘，撒少许盐胡椒，刷适量酱油入烤箱烤制1015分钟美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮。
准备食材鸡腿葱姜蒜料酒香菜小米辣生抽香醋盐糖花生脆辣椒油香油等 1将鸡腿洗净冷水下锅，加入葱姜少许料酒去腥 2鸡腿煮二十分钟后，捞出，放入冷水中浸泡一下，可以使鸡腿肉更劲道。
水煮去皮鸡腿 无腥味，减肥的做法 将鸡腿放入盆中，放冷水浸泡一个半小时，去除血水，洗干净鸡腿之后将鸡腿沥干柠檬切片，将柠檬花椒料酒姜片放入深盆中沥干的鸡腿放入调料盆里，拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱。
做法1把鸡腿洗净，放进容器里倒倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，腌制一会，去一下2将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿3锅中放入老抽盐和所有调料，放入鸡腿和适量的水，没过鸡腿就可以了再用牙签在。
做法1将鸡腿放入到水里面2再准备一个锅，点火，倒入油，将鸡肉没过进行煸炒，然后将酱油和糖放入锅中继续进行煸炒，等到鸡肉颜色变了就可以了3然后加入足够的水，倒入一些葱姜大料花椒加入，盖上锅盖。
