1一般情况下，干香菇可以保存半年，如果保存的方法得当的话，保存一年也是没有问题的2主要以低温保存和风干保存为主由于香菇被烘干之后，容易受潮和变质，所以一定要将它晒干，不能够有一丝水分或者放入到作料带当中；聚餐网今天教给大家一个浸泡好的香菇保存方法，让你可以直接使用无需浸泡，其实就是冰箱冷冻保存法，那就是把干香菇一次大量泡水发开放入冰箱冷冻保存，需要时直接使用，不用再等非常省时；但要是食用冷水进行泡发，那么需要比较长的时间，至少需要23小时左右，还需要结合周围的温度情况3 干香菇泡发后可以放多久 最好是不要超过24小时干香菇没有泡发之前可以保存比较长的时间，因为水分比较少，不容；1香菇泡发后最好马上吃掉如果要放置常温下最多放两天冰箱冷藏也就五天冷冻可以放15天以上不过不建议放置冰箱保存2香菇的保存方法1干燥贮存法香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质；1正常食物放在冰箱里冷藏一般不超过一周都是没有问题的2干香菇泡好，留留放在冰箱内几天后，建议你食用前可以拿出来看一下，闻闻是否有酸味如果出现异味，建议就不要再食用了3泡发蘑菇蘑菇是干的，要提前；冷藏也不要超过四十八个小时2干香菇泡发之后里面的水分就会比较多，如果放的时间太长就比较容易霉变了，这样就不能再吃了，最好是直接把干香菇里面的水分挤干，放在冰箱里面冷藏，尽快吃完会比较好；二香菇的保存方法 1干燥贮存法 香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变，香菇必须干燥后才能进行贮存贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮2低温贮存法 香菇必须。
香菇泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌气温较高季节发泡木耳银耳各种蘑菇各种干货；10天泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间，否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的现象，通常干香菇泡发后放入冰箱超过10天即不可食用，应已泡发的干香菇放置过久营养流失较多，口感较差，且；1超过24小时的干香菇不能吃2一般干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好，泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间3否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的现象，通常干香菇泡的时间超过。
问题五五台山干蘑菇能存放多长时间 35个晴天即可晒干鲜菇晒干时间越短，干菇质量越好盐水浸泡将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡1015分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜35天清水浸泡；1干香菇泡发好能1天2干香菇泡好后容易滋生细菌，沥干水分后放在冰箱内冷藏保鲜，可以放1天，香菇不宜浸泡时间过长，超过24小时浸泡的香菇就不能食用，浸泡时间过长，还会导致香菇失去很大一部分食用价值，所以泡；答泡水香菇过夜没坏就能吃特别是冬天，一晚上的保存时间一般是不会变质的只是，注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里，洗好后用盆子装好，自然放置就可以了煮前观察一下，正常的话煮吃即可2分钟泡发干香菇。
1泡发好的香菇能存放1天左右2一般情况下，香菇泡水之后，需要立即吃掉，不然香菇中就会滋生细菌，并且发生腐败变质所以香菇泡水后需要在一天内食用完3香菇中所含的碳水化合物以半纤维素为最多，还有多糖；1把干香菇清洗干净后，然后泡水发开2把泡好香菇切丝后如果懒得全切就把一些整朵保存，平铺在有保鲜膜覆盖的砧板上直接进冷冻库等结冻3将冻好的香菇丝装进密封袋，冷冻保存即可4整朵保存的话，一。
