1茼蒿平常能买到的茼蒿菜，有大叶茼蒿和小叶茼蒿两种之分，大叶茼蒿口感更爽，而细叶茼蒿口感更细嫩，我喜欢细叶茼蒿凉拌吃，而大叶茼蒿可以小炒，涮火锅食更有口感2生菜生菜味道清爽，菜质易熟，家常吃法也很简；火锅配马铃薯海带豆腐各种时蔬蘑菇好吃 1马铃薯 马铃薯经过不间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜 2海带 海带是一种味道鲜美的海产品，海带中含有丰富的胡萝卜素维生素B1，可以降血脂。
如鸡脯肉肚猪肉羊肉火腿肉蹄筋都可配成“四生”“六生”或“八生”火锅料海虾海参沙鱼皮鲜贝目鱼虾仁鲜蛤蛏子鳗鱼梭子蟹也都可配成“六生”或“八生”海味火锅料，西式火腿鱼圆肉圆；冬季到了吃火锅的季节了，坐在锅前满满一桌子的美食，想想就觉得和冬天非常的应景那么吃火锅必不可少的配菜到底是有哪些呢？大家可能会说毛肚鸭肠鸭血等等，数不胜数，有几样东西可能是全国各地区都公认的吃火锅。
你好吃火锅可以涮的太多了，可以是无所不涮，下面介绍下一畜肉类羊肉牛肉猪肉火腿午餐肉腊肉香肠猪灌肠猪牛羊的肾肝心肝蹄筋牛鞭猪肠猪脑花以及猪脊髓等二禽肉类鸡肉鸭肉；1茼蒿 许多地方涮火锅时，茼蒿一定是必放蔬菜，茼蒿是一种带有特殊气味口感软滑营养价值非常高的绿叶蔬菜，2生菜 生菜味道清爽，菜质易熟，家常吃法也很简单，生熟食均可，生菜在涮火锅小滚的时候，能够起到吸油。
火锅好吃，吃火锅要注意几点，第一就是夹生菜生肉的筷子要单独使用，不要自己用的筷子又拿来夹生肉，这样不卫生而且容易生病第二火锅不要吃太多，你会发现吃火锅的量会比平时吃菜要吃得多，因为边吃边聊，配菜多又。
一起来看看火锅里放什么食材最好吃1肉类 如牛羊猪肉猪内脏猪舌头猪肝培根午餐肉毛肚黄喉鸭肠鸡翅脆皮肠鹌鹑蛋火腿肠香肠肝蹄筋牛蛙等其实，任何肉都适合放在火锅里牛肉猪肉和羊肉。
做火锅用什么菜好吃 粤式火锅中，可涮的食物很多，主菜不局限于肉，底汤种类也很多，如鸡汤排骨汤海鲜汤等，汤的味道决定了火锅好吃与否它所用的调料与北方火锅不同，主要是酱油等 近几年在各地都比较流行的一人一锅的小火锅。
材料鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各色火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量做法1鱼头洗净沥干水分，入油锅炸熟后取出备用大白菜洗净后切段，冻豆腐切块备用2把锅子。
1、1马铃薯马铃薯经过不间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜2海带海带是一种味道鲜美的海产品，海带中含有丰富的胡萝卜素维生素B1，可以降血脂，是一种有益于身体健康的火锅配菜。
2、今天，想和你们聊聊你们，自己在吃火锅的时候，必选的配菜有哪些，如果人流网小编自己会选以下几种1黄喉 其实好多外地朋友吃火锅都 不会点黄喉，因为他们觉得这玩意是猪喉咙部位，有点脏殊不知，黄喉和毛肚是神搭配，是吃。
3、豆制品 豆类食物非常适合涮煮来吃，常见的有豆皮冻豆腐鲜豆腐腐竹等蔬菜 火锅的前菜基本是肉类，这样很容易腻，来点新鲜的蔬菜解腻最是适合不过了，像菠菜茼蒿香菜莴笋叶白菜等，还有冬瓜白萝卜。
4、3 火锅荤菜肥牛 肥牛也是火锅必备菜品之一，像潮辣火锅店的肥牛公主就相当出名，选料考究，加工精细，更讲究营养结构的合理搭配，造型美观别致，观之红白相间错落有致，食之鲜嫩馨香回味无穷，既可养眼怡情，又可大饱。
5、不过我喜欢吃应季的的蔬菜因为在家里，最好注重一点营养，可以选择用棒骨或是大肉块炖出来的美味汤汁来作为制作火锅的“水”把准备好涮火锅的材料准备好开始涮火锅，这就就可以不吃到美味的火锅了。
