开心开心，又要过节啦！
（一脸懵逼），额……什么节？
请输入
二月二呀，是很重大的节日，这都不知道！
这个节日，没有名字吗？
嗯……好像是的
放假吗？
并没有……
那……它重大在哪里？
请输入
只要是有吃的节日
对吃货来说
都是重大的节日啊
二月二
是不是也有很多人跟人流网小编一样
关于一个节日
最盼望的
总是那个节日的美食
更盼望一份熟悉的味道
一份历久的乡情
在农历二月初二这天
平阳有吃芥菜饭的习俗
“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取
清精之义”。
相传旧时，乾隆皇帝微服察访民情时，
缘而吃芥菜饭，对芥菜饭赞不绝口，吃得津津有味。
由此，二月二吃芥菜饭的
习俗也被传承了下来。
你家是不是也有二月二吃芥菜饭的传统呢？
今天人流网小编就教你做
连“皇阿玛都点赞的”
家常芥菜饭！
图文版也为你奉上！
1
菜场走起，买菜去！
香干边、五花肉、五花肉
胡萝卜、香菇、葱、芥菜
2
将食材改刀
芥菜用食盐腌过去水去涩
3
炒料，动起来吧铲子！
五花肉炒至略焦加盐
加鸡精、老酒、香菇、芥菜，边加边翻炒
继续加香干边、胡萝卜、米饭，边加边翻炒
关火后加虾皮、葱，翻炒均匀
就完成啦！
怎么样，你学会了吗？
今天就回家给家人炒一碗吧！
拍摄｜菜菜 王静 收音｜叶玲玲剪辑｜小蝶
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