冰箱实在是一个家家户户必备的好东西,可以冻冰棍~~~~~,最重要的是可以增加食物的储存时间,所以许多人习惯把各种吃的东东统统往里放。
!实际上我们有很多食物是不太适合通过冰箱储存的哦,因为许多食物在低温的环境容易出现低温损伤、营养流失、口感变差、甚至迅速腐败变质!
所以,作为新一代的淑(chī)女(huò),mm们不仅要会搭配营养(会吃),还要会储存食物哦。
为了让我们吃得更好更省心,我们先来看看那些东西不适合冰箱储存吧
1、各种面食 喜欢美食,护肤的可以加小瑞,一起交流。QQ 117975114
馒头、花卷、面包等淀粉类面食如果放在冰箱里面储藏,会加速其中的水分流失,很容易就变得又干又硬了,到时就是你的牙和一块砖头在较劲。如果短时间吃不了的话,可以用食品袋密封好,放进冷冻室中冷冻。
,面包和饼干千万不要放在一个地方哦,否则面包中的水分会被饼干吸走,使饼干变潮湿松软,面包反而变硬,对两者都不利。
2、美味的巧克力!!!
有没有人习惯性把美味的巧克力放进冰箱的?尤其是在夏天天热容易化的情况下。,是不是发现巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜?不但失去原来的醇香口感,吃起来不复美味,而且特别容易出现细菌繁殖,造成巧克力变质影响身体健康。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃,所以尽量存放在阴凉处就可以了。
如果是想要长期保存,可先用食品袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。不过,相信没有哪个吃货能够忍受得住它的诱惑吧?
3、鱼
逢年过节,有一道少不了的菜鱼。几乎家家户户都会储存几条,冰箱中的鱼不宜存放太久。家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃左右,好一些的也只在-20℃左右。水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,容易发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。所以,鱼还是不要长时间放在冰箱里面,还是趁着新鲜抓紧时间品尝美味吧~
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