8你知道醒茶吗将适量的凤凰单丛放入盖瓯中，盖上杯盖，拇指按住盖子，其余四指握住盖瓯底，不停的摇晃盖瓯中的茶叶十几秒，让茶叶中的茶多酚等营养物质激活，醒好的凤凰单丛茶冲泡起来更香更好喝9水开了吗冲泡；上面主要说的是天气干热的角度来说，喝绿茶更好，在一些地方，像广东，福建，海南温度虽然不是特别高，空气湿度很大喝茶反而是像一些半发酵茶或是全发酵茶比较多就像上次说的潮汕地区喝茶主要是以凤凰单丛系列；通常，秋季是制作高香型凤凰单丛自然花香显露的最佳时节，秋茶较于春茶的纯度略逊春季有利于制作条索紧卷，浓醇回甘的品质其三，茶韵 品质优的凤凰单丛都能够喝到“山韵”，山韵是最主要的地域特征之一凤凰单丛茶；据说 是最好喝的凤凰单丛茶 何为单丛 单丛属于浓香型茶叶，而单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它也体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺分株单采，出现驻芽时即按一芽二三叶标准；1凤凰单丛茶，一般是非常适合秋季饮用的，因为秋季受到天气干燥的影响，所以很多人都受到秋乏肌肤瘙痒口干舌燥等问题而凤凰单丛茶，属于是轻微发酵的乌龙茶，属性不温，也不燥，饮用具有生津润喉润泽肌肤提神醒脑；单枞茶的功效 嫩肤 都说潮汕女子嫩如水，这跟喝凤凰单丛茶有莫大瓜葛茶叶含有富厚的化学成分，是自然的饮料，时常饮用，有助于肠道蠕动维持皮肤光洁白嫩，推延脸部皱纹的涌现以及淘汰皱纹去脂 如今人的生存前提都好了。
凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显 禁忌 忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象，出现类似头晕心慌手脚无力等症状忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠，冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙；这个季节较适宜饮用不寒不温的茶，既能清除余热又能恢复津液 秋季喝三到五年的贡眉和寿眉是很好的选择，三到五年的老白茶茶性平和，适合降秋燥除白茶外，铁观音大红袍凤凰单丛台湾乌龙茶等也是不错的选择冬季；1凤凰单丛适宜秋季饮用2因受秋天天气的影响多数的人都会出现秋乏或皮肤瘙痒口舌干燥等症状而凤凰单丛它温热适中不寒也不热，并具有生津润喉润肤提神等等的作用所以秋天就是最适合喝凤凰单丛的季节3一个；老家就在盛产 凤凰单丛茶 的风凰山山腰上，不久前也介绍过喝茶的一些有关知识茶按季节分为春夏秋冬四大类，茶农称为 春茶署茶秋叶雪片 春茶又有头春二春之分，春茶产量约占年产量的60%以上，春茶中头春比较好，甘淳留香。
春茶 由于春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮对凤凰茶而言，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与品质相关的一些物质，特别是氨基酸及相应的全氮量和多种维生素富集，使凤凰茶滋味；1降温提神，夏季喝凤凰单丛茶，有防暑降温提神的好处，有助于改善夏季身体的不适在炎热的气温下，喝些单丛茶能起到排汗降温提神的作用，对祛暑解表大有裨益2健脾养胃，本草纲目补遗云“诸茶皆性寒；单丛茶都是春茶比较好， 冬茶就香气比较好些，喝不了几泡就会有点苦涩了， 所以还是选春茶吧但春茶也是有一些是比较苦的，看品质跟品种了。
凤凰单丛是产于潮汕地区，属于广东乌龙不管哪个品种，一般是春茶为好中熟种茶 桂花香单丛柚花香单丛姜花香单丛杏仁香单丛等，都是在清明后四五天采摘的中熟种茶桂花香单丛的成茶，条索紧直油润，呈缮鱼色；春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经冬季的休养生息，使春茶滋味鲜活，香气怡人 作为汕头人工夫茶主要原料的乌龙茶所处纬度越低，采摘季节越早，，产于本地潮汕地区凤凰山区的quot凤凰单丛quot最先进入采摘季节谷雨至立。
适合初次品尝凤凰单枞的新童鞋，但凡喜欢单枞，首当的是受于花香的诱惑，沉迷于这种纯天然制作的原生态茶香，对有没有底蕴，倒不是那么重要了但对于一些资深茶客来说，喝清香型单枞显得不够“力”，这是对茶的。
