1、1先用清水浸泡魔芋，再用刷子把魔芋表皮洗净 2准备灶灰水用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开3准备石灰水在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可4重新准备干净的器皿，加入刚好覆盖。
2、1准备食材魔芋辣椒香菜姜片葱头蒜头蚝油酱油鸡精白糖2切好香菜辣椒蒜头魔芋姜片葱头备用3锅中放水，水开后，倒入魔芋4煮一分钟，捞出沥水备用5锅中放油，放入姜片葱。
3、魔芋粉家常做法大全如下1炒锅刷洗干净不能有油，烧水2魔芋粉7大勺置于一个碗内3大碱大约不足1勺置于一个碗内4准备两个洗净无油的木铲木勺5用大约半碗开水冲开大碱6适量凉水冲开。
4、#8419倒入辣椒油，蚝油，生抽，岐山。
5、1魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用黄瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末2锅内放入适量的清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟3将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，然后捞出沥干4将步骤3的。
6、2做法步骤1温水倒入一只小盆里，把魔芋粉倒入温水中不停搅拌，等魔芋粉均匀化开后，再隔水加热至80～90度，保持这个温度约10分钟后关火 2把食用碱用少许水化成碱水，倒入魔芋粉糊里搅拌均匀 3再。
7、步骤一魔芋粉先过清水洗一下沥干步骤二然后入开水加一点盐里焯一下再过凉水沥干步骤三准备蒜末，香菜，葱花，红辣椒等步骤四把这些配料跟魔芋粉放在一起步骤五淋一点鲜酱油，撒上炒香的白芝麻。
8、做魔芋豆腐的准备食材魔芋粉碱粉水1，把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌4。
9、魔芋粉的做法魔芋粉加入适量水，搅匀，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可，倒入容器内晾凉后，成为胶冻状，就是我们平时在市场上看到的样子了，切成片或丝可以炒着吃魔芋粉冲水即饮，通便又减。
10、魔芋的做法准备食材魔芋粉碱粉水1，把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌4。
11、魔芋的制作方法把魔芋的球型根茎磨成粉末后加入水，作成质地如胶的胶态形状，然后再加上消石灰等碱性物质，使它凝固即可1 生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多2 切勿食药渣，以免中毒。
12、魔芋粉几种比较简单的吃法方法一魔芋冻冻 做法1 在锅子里放入一小碗冷水，拿小量勺放两勺魔芋粉进去，小火烧的，要不断的搅拌，尽量不要有结块，水烧开就可以了2倒入碗中冷却，冷却后就是很Q的。
13、魔芋豆腐 魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特，制作方法简单，可操作性强，可用魔芋精粉和鲜魔芋制作2魔芋粉丝 粉丝一般用淀粉含量较高的作物制作，其原料主要包括豆类如绿豆禾谷类如大米薯类如红薯马铃薯等。
14、魔芋的食品应用1魔芋豆腐 魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特，制作方法简单，可操作性强，可用魔芋精粉和鲜魔芋制作2魔芋粉丝 粉丝一般用淀粉含量较高的作物制作，其原料主要包括豆类如绿豆禾谷类如大米。
15、少许白糖，少许盐搅拌均匀备用2，水开煮熟魔芋丝和木耳，捞出过冷水，沥干水分装盘，撒上切好的小米椒和香菜，再淋上料汁，搅拌均匀即可低卡又饱腹，魔芋粉丝拌鸡胸肉这样做食材一袋魔芋丝，一块鸡胸肉。
