我来介绍一下福州的美食和小吃福信鱼丸这家店的前身是茶亭路的老字号，是很多老福州最好吃的鱼丸店鱼皮比较特别，而且比较晚，一般吃不到鱼汤比鱼丸好，粉少肉少味道有点q，汤头比较浓，比一般鱼丸店好吃地址；福州是一座历史悠久的城市，还被誉为是一座泡在温泉中的城市，玩是很好玩，但要说到吃的话福州会有什么好吃的呢每个地方都有每个地方的特色美食，福州也不例外，小面人流网小编就列举了几个福州比较著名的美食，去到福州旅游的。
福州的美食大多遍布在小食店小食摊，色味芳芬，十分诱人其中比较出名的就要数佛跳墙福州鱼丸福州肉燕福州光饼以及福州锅边1 佛跳墙 佛跳墙，又名满坛香福寿全，作为福州最出名的一道特色菜，味道极其醇厚，是。
第二种是冻笋冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色香味俱佳它们是闽南冬春季节的时令美食据肖敏记记载“在福建吃冻笋，滋味大异，但闻于海滨，状。
福州特色美食有七星鱼丸荔枝肉佛跳墙十香醉排骨肉燕福州锅边糊1七星鱼丸 七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一在福州，到美食街走一圈，鱼丸总不会缺席这道七星鱼丸吃起来咸鲜可口，还内有乾坤，鱼肉。
1、2福州美食小吃有哪些福州肉燕肉燕又名太平燕，是福建省福州市著名的特色小吃福州人逢年过节婚丧嫁娶亲朋好友聚会，都要吃太平燕，也就是说，取其和平和和平因为它的运气，所以没有燕子就没有盛宴，没有燕子就没。
2、福州特色美食小吃有咸时肉燕太极芋泥福州鱼丸福州线面等等1咸时 咸时也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一，对于岚岛儿女来说，这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气。
3、1鱼丸 福州著名的风味小吃一般用鳗鱼马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉虾仁等作馅，捏成丸子煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”它具有色泽洁白质有弹性肉馅香松。
4、一佛跳墙佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼海参鱼唇牦牛皮胶杏鲍菇蹄筋花菇墨鱼瑶柱鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味二荔枝肉。
5、第一种，沙县扁肉沙县扁肉是福建沙县的一种小吃它的形状类似于馄饨它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一第二种是冻笋冻笋是福建泉州的一种特色。
6、福州美食排名前十为佛跳墙荔枝肉锅边糊捞化福州鱼丸肉燕鸡茸鱼唇海蛎饼芋泥拗九粥1佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼海参鱼唇牦牛皮胶杏鲍菇蹄筋。
7、福建人在饮食上非常的讲究，关于福州特色美食小吃的评价都是很好的，尤其是近年来福建成为了旅游大省，不少的福建特色小吃开始被大家知道，福州特色美食小吃有哪些呢今天为大家盘点福建特色小吃，看看你都吃过哪些福鼎肉片。
8、福州人在品尝鼎边糊的时候一般喜欢搭配芋粿虾酥油条等特色小吃一同品尝，风味上已然更上一层楼4花生汤 花生又称长生果，本身营养价值颇高，福州大厨正是认识到它的诸多妙用，所以就研发了一款颇具风味的甜汤美食“。
9、扁肉燕扁肉燕是福州传统的特色小吃之一，有平安吉祥的喻意，是本地节日和婚宴上必不可少的一道菜肴在馅料上根据个人的喜好，各有差别，做法简单，蒸煮两相宜，家家户户都会做扁肉燕是将猪五花肉剁成肉泥。
10、1鱼丸 福州最出名的小吃应该就是鱼丸和肉燕了来福州旅游的人，几乎都不会错过这两样美食福州鱼丸是用鳗鱼鲛鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉淀粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有福州地方特色。
