火腿肠不熟是要放水煮，火腿肠的粗细不同，放在水中煮的时间也会不一样火腿肠在水里煮10~30分钟即可熟透火腿肠用来煮的话，不能煮太长时间，煮太长时间会让火腿肠变硬，口感也会降低煮好的火腿肠可以加上调味料。
1一般煮5分钟就好，生火腿肠的粗细不同，放在水中煮的时间也会不一样2火腿肠煮熟后可以直接吃，也可以用于制作火腿肠炒鸡蛋大葱炒火腿肠火腿肠炒黄瓜等美食3保存火腿肠时，可以将火腿肠放在阴凉的环境中或。
若是选择的生火腿来进行制作，那么切成丝后，放开水里煮23分钟就可以，用少量的水就可以了这样可以去除火腿表面的咸味，口感也更好放开水里煮，不需要放油的。
菜场做的火腿肠煮20分钟就熟了，买回家的是熟制品，在炒菜的时候只需要热一下即可制作方法如下1肉馅放入容器中加入所有调料，将肉馅拌匀静置20分钟待入味2取少许拌好的肉馅，放入保鲜膜中将肉馅包紧放入。
一炖煮火腿 火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来。
1火腿肠切丁，豌豆去壳，然后用清水洗净备用2起锅倒入适量的食用油烧热，把火腿肠放进去煎一分钟，然后盛出备用3锅底留重新烧热，然后放入豌豆炒匀4加入适量的清水，倒入适量的盐，然后煮三四分钟5。
1金华火腿一般煮三十分钟即可用料豆腐干虾仁金华火腿香菇黑木耳鸡蛋清调料食盐鸡精葱姜料酒高汤胡椒粉适量2豆腐干用刀切成丝，用开水焯烫两遍后浸冷水备用3用刀将金华火腿香茹。
一般煮三四十分钟，附详细的做法煮金华火腿 用料 主料豆腐干适量 辅料虾仁适量金华火腿适量香菇适量黑木耳适量鸡蛋清适量 调料食盐适量鸡精适量葱适量姜适量料酒适量高汤适量胡椒粉适量 煮金华火腿的做法 1白干片成薄片再改刀。
1030分钟香肠用普通锅煮一般要煮20至30分钟，用高压锅煮则煮10分钟左右在煮香肠时可以用凉水入锅煮，这样可以让水分缓慢充分地渗透到香肠的组织中，让香肠更加的滋润，鲜美如果用热水下锅煮，香肠表面的蛋白质收缩。
如果大块的话，需要40分钟才能熟如切成薄片在大火上蒸10分钟，若火腿块蒸则需要20分钟以上才能熟透2外面卖的火腿肠是熟食品，可以直接食用，加热蒸的话就只需要1分钟，否则火腿会烂，口感不好。
可直接吃，也可以热一下金锣火腿肠是一种熟制品，选用优质冷鲜肉为原料，采用现代颗粒工艺，肉颗粒感强，口感香嫩，脆感十足，包装采用德国真空拉伸膜包装，更安全卫生，所以是可以即食的时间允许的话，随便烤下或者热一。
火腿一定要洗刮干净，先入水中炖，再加入鸡鸭或蹄膀猪爪等，炖烧焖透2火腿块放置砂锅中，用文火炖煮成熟，横丝切片3用火腿配以鲜猪肉牛肉家禽海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。
香肠煮2030分钟即可，且在煮香肠的时候，需要冷水下锅，因为用开水入锅煮香肠，其的表层蛋白会遇热大幅度收拢，从而影响受热，所以水开后转文火煮2030分钟即可香肠 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技。
煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了2将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴这样还能缩短后期加工的时间。
要提醒的是，一定要用冷水下锅煮这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠火腿变得更加滋润3香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火2030分钟煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
香肠主要是由猪肉绞碎之后灌进肠衣中制成的，在灌进去之前，会加很多的香料，这样才不会使香肠发臭变质，香肠口感香，质地软，在生活中是很受欢迎的一般将香肠腌制好之后，质地会变的比较硬，这时候再去煮香肠，需要的。
煮火腿的做法1 火腿虾仁蛋炒饭 食材 小虾仁25克，火腿一根切成细粒，火腿汤3勺，青豆焯熟15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克做法 1铁锅烧热用油滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋下葱花炒香。
