1、1在鲜肉上涂抹食醋，或用醋湿过的布将肉包起来，可存放一昼夜2将鲜肉切块后，用油炸一下，可放一周时间3将鲜肉切成3寸宽的块，然后涂一些蜂蜜，用线串好挂在通风处，可保存3天，而且味道更鲜美4将肉。
2、1按食用计划摆放 生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内2切块包装存储 对于鲜肉，可以将整。
3、1将其放进冰箱里面冷藏保存较冷的环境可以有效的避免其中细菌的生长，从而避免熟肉在外部环境中细菌滋生所产生的肉质腐败2将熟肉真空保存要将熟肉放凉，放到真空包装里面里面，抽真空之后，熟肉才能够很好的保存因。
4、1煮熟的猪头肉可以放冰箱冷藏保鲜2冰箱里面储存的食物并不都是安全可食用的，熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天有专家提示公众，冰箱里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，实际上已经变质不能食用猪肉放在冰箱。
5、1，我们会将煮熟的肉类放入到冰箱当中，进行冷藏，如果是放在冰箱的冷藏室里，大概可以保存七天的时间，如果是保存在冰箱的冷冻室里，大概可以放三个月左右的时间2我们将煮熟的肉类放入冰箱之前，需要用保鲜膜。
6、1煮熟的猪头肉涂上适量食盐，装入容器，用纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天2注意，如果需要把猪肉存放较长时间的话，进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包好，可以保存3个月到半年3如果是已经。
7、有冰箱的冷藏起来没有冰箱的保存方法腌制保存法将肉，先切成小块，再加入适量的盐，将肉腌制这样肉就能保持好几天不坏先进行高温蒸几分钟，然后放于阴凉通风处冷冻。
8、1煮熟的猪头肉可以放冰箱冷藏保鲜冰箱里面储存的食物并不都是安全可食用的，熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天有专家提示公众，冰箱里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，实际上已经变质不能食用猪肉放在冰箱中。
9、3用盐水浸泡猪肉的方法可以把花椒和盐，用水煮开有的时候要多放一些盐然后把猪肉浸泡起来，这种方法也就是只能保存两三天4把猪肉切成条，然后挂起来，刷上一层蜂蜜放在通风处进行晾干这样以后在做肉的时候。
10、1猪肉用冷冻的方法保存2保存鲜肉最简单的就是冷冻把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻这样也可以。
11、猪肉保鲜的方法如下1刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质 2将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存 3把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里如高压锅。
12、买生猪头要查看“耳标” 金华市农业科学研究院畜牧兽医研究所所长项云介绍，市民在选购生猪头肉时，要注意以下几点 ，一定要到正规的肉摊购买，并查看该肉摊所售的猪肉是否盖有检验检疫图章 ，在选购生猪头时。
13、在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天， 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月盛夏高温38度以上保存2天，春秋保存45天，绝不变质。
14、1把猪肉保存一晚不坏加盐储存法2将买来的新鲜猪肉放到案板上，用刀划几下，划出一线深浅不一的缝隙再给其撒上食盐，用手抹抓均匀，让猪肉表面全部沾满盐接下来，你只需将猪肉放到阴凉通风的地方即可，这样。
15、等食盐全部充分溶解后，将这些处理后的猪肉挂在通风处，这样猪肉就可以保存的时间较长一些3把买回来猪肉切成几块，各自放置在袋子里面分别放入零下20摄氏度以下的冰箱里面冷冻存放，这样就可以保存56个月。
16、猪肉保存的方法1冰箱冷藏或冷冻若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质2风干将肉切成条条状，用线穿。
17、2家里有盐，有水，这个可以利用把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了3如果要保存较长时间，可以把猪肉切成3寸见方的方块。
