1、1看外观看茶叶，先看外观，好的茶叶色泽明亮，均整统一，不会非茶叶的植物夹杂其中，也不会有很多碎末，更不会有发黑，发霉的现象出现如果你看到的茶叶色泽昏暗，甚至发黑，那一定不是好茶2看茶汤喝茶前先泡。
2、1看外形鉴别茶叶的好坏是可以先看茶叶的外形，虽然不同品种的茶叶有不同的外形特征，但茶叶的大小，粗细和长短都比较均匀才是质量比较好的茶叶，如果茶叶看上去特别粗糙而且松散又短又碎，只能说明这样的茶叶是质量比较差。
3、粗松叶质老身骨轻为较次4色泽看茶叶的颜色和光泽红茶的色泽有乌润褐润和灰枯的不同绿茶的色泽有嫩绿或翠绿洋绿青绿青黄以及光润和干枯的不同红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿光润为好5净度主。
4、二茶汤的色泽香气及口感 如果说通过茶干的形状和色泽判断茶叶的好坏需要一定的经验，那么从茶汤的色泽香气及口感来判断则显得容易些好的茶叶泡出来后的茶汤应该是色泽光亮，没有茶叶碎末的在适度的水温冲泡下，茶叶。
5、鉴别茶叶的好坏的流程有嫩度条索色泽整碎净度1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求，如龙井之光扁平直2条索。
6、2看色泽真正的好茶叶，颜色和光泽都非常的亮丽，比如说我们在购买红茶的时候，一般上好的红茶颜色看起来都是褐色的，并且带有润泽的光泽，但如果我们发现茶叶黯淡无光的话，一般这样的茶叶品质都不怎么好3看形状。
7、1通过观察茶叶的外观来判断它的好坏，好茶叶的含水量低，所以看起来比较干燥，越是干燥的茶叶质量越好2看这个茶叶泡出来的茶水的颜色如何，茶水看起来清澈明亮，则代表茶叶质量好，反之，泡出来的茶水浑浊不清，那。
8、品茶叶的好坏主要的方法是闻香品滋味品后劲1闻其香气，闻香气主要看纯不纯，是否符合茶叶本身的特性，如绿茶清香豆香等，品其滋味，感受滋味的醇厚度厚薄程度鲜爽程度等，品后韵，感受生津回甘程度。
9、正所谓quot干看外形，湿看叶底“茶在冲泡后，叶底的状况可以表明茶的好坏情况将泡过的茶叶倒入杯盖中，将叶底均匀铺开，观察其嫩度匀度色泽等色调均匀细嫩，光泽好，叶底鲜活基本上是好茶的共同特征5纯粹。
10、若茶叶冲泡后很快展开，表示茶菁多为老叶，不是好茶叶，假如叶底破碎杂乱，也可反映茶汤的味道，导致它味道平淡不浓郁且不耐冲泡，在几次回冲之后，就无色无味了以上就是关于如何区别茶叶的好坏的方法介绍了，通过以上的。
11、茶叶品质优劣，从“色”“香”“味”“形”“叶底”五方面来衡量，其中茶的香气滋味是茶品质的核心但茶叶作为商品，选购则主要从外形色泽来判断\x0d\x0a\x0d\x0a掌握茶叶选购的方法，需要经一定的。
12、1茶形区分茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶色泽明亮质地肥嫩条索紧结匀称，显得活力十足品质差的茶叶色泽较为暗沉，质地单薄不肥嫩，条索也比较松散，看起来没有活力2茶香区分茶叶好坏可以闻茶香，品质好。
13、茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味五捏干湿用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度新茶要耐贮存，必须。
14、1茶叶的外形拿一些放在手上仔细查看茶叶是否回软，软了则茶叶受潮，很容易变质看茶叶的纯净度，主要看茶叶中是否混有茶片茶梗茶末茶籽和制作过程中混入的竹屑木片石灰泥沙等夹杂物的多少净度好的茶，不。
15、红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶乌龙茶则以色泽青褐光润为好2香气各类茶叶本身都有香味，如绿。
16、以此判断茶叶的好坏二，是“尝”判断茶叶品质好坏，除了观察茶叶的外形，还应冲泡后来品尝品尝又分观色，闻香，尝味，三个方面 观色，即观茶汤颜色茶叶因发酵程度不同而呈现不同的汤色一般茶汤颜色虽各有。
