白胡椒粉少许 面粉适量 清炖猪肚汤的做法 步骤1 葱姜，洗净改刀 步骤2 猪肚解冻后，在清水中先漂洗一次 步骤3 盆中无水，放入猪肚，洒入3勺盐，充分搓洗揉捏，漂净 步骤4 倒入适量面粉，内外都揉捏到位了，挤出污物。
1姜切成片2小葱切成段3将银耳放入水中适量泡发4将猪肚中加入淀粉白醋搅拌均匀腌制20分钟5冷水入锅，烧水去腥去血沫6将猪肚切条7将水中倒入猪肚和准备好的葱姜枸杞红枣大火沸腾。
炖猪肚的家常做法如下1切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味2红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片3锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时4加入适量盐调味即可。
1清洗猪肚，把猪肚翻过来里面的油脂剪干净用白醋泡一会，搓洗倒掉在用面粉泡一会儿，搓洗反复两三次搓洗过程2翻过来，正面在用醋面粉搓洗两遍用清水冲洗干净清炖猪肚的做法 3放入高压锅中加入适量。
1材料猪肚300克，姜5克，大葱10克2将猪肚用淀粉粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片3红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎4烧热油锅，将葱，姜爆香。
1材料猪肚150克2调料芝麻油1克，熟猪油20克，味精2克，精盐3克，葱10克，姜2克，碱灰适量3将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟，搓出粘液后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入器皿中高火20分钟，捞出，再用。
1葱姜，洗净改刀 2猪肚解冻后，在清水中先漂洗一次 3盆中无水，放入猪肚，洒入3勺盐，充分搓洗揉捏，漂净 4倒入适量面粉，内外都揉捏到位了，挤出污物，用水漂净 5以上步骤，如此重复3次，直至将污物全部洗净。
步骤 1猪肚一个清洗干净，2过开水去味，3再冲冷水清洗，4片刀切，切片5放进电压锅里加清水，6备姜，八角，桂皮，7倒进八角，桂皮，姜片8高压30－－40分钟，9炖好的猪肚，10放点盐，11烧开。
清炖猪肚汤材料猪肚150克，香油10克，熟猪油30克，味精2克，精盐3克，葱白5克，碱灰10克操作1猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗净，放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗2把洗净。
适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 盐 适量 葱 适量 清淡 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 清炖猪肚汤的做法步骤 清炖猪肚汤的做法步骤1 1猪肚一个清洗干净清炖猪肚汤的做法步骤2 2切块，过开水去味清炖。
菜系及功效私家菜 补气食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱 营养不良食谱 工艺炖清炖猪肚的制作材料主料猪肚300克调料姜5克，大葱10克1 将猪肚用淀粉粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水。
调料香油1克，猪油炼制20克，味精2克，盐3克，大葱10克，姜2克，碱1克 清炖猪肚汤的做法1将猪肚用碱灰和香油混合搓5分钟，搓出黏液后用清水洗涤34遍，洗净后放入器皿中火20分钟，捞出，再用清水冲洗干净。
炖肚子的做法 1猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，用水冲洗干净待用 2锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出 3绰过水的。
1猪肚炖山药准备山药300克，猪肚1个，盐生姜白胡椒碎料酒鸡精适量将猪肚用盐醋面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净猪肚洗净之后改刀。
用以下方法炖猪肚好吃又营养将猪肚用盐醋面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块在砂锅放清水白。
