13世纪，马可·波罗行记中记载了蒙古军远征时所携带的食物，其中有一种“干乳如饼”，食用时 “置水中溶而饮之”这里所说的“干乳”，就是现在流行于蒙餐的“奶豆腐”不过，你可不要以为奶豆腐跟西方的奶酪；奶豆腐直接吃或者拌沙拉吃好吃又简单原味奶豆腐是将奶豆腐切成小块，直接当做甜点食用即可可以根据个人口味加入蜂蜜糖浆水果等热奶豆腐将奶豆腐切成小块，放入微波炉或蒸锅中蒸热，加入少量蜂蜜或糖浆，口感更加香甜；如果是硬一些的奶豆腐，可以将其切成丁，上锅炒类似家常豆腐的做法也可以和血豆腐一起炒，作成红白豆腐或称鸳鸯豆腐，也可以作成麻辣豆腐或麻婆豆腐，都很好吃和做豆腐的方法差不多 如果蒸出来的奶豆腐很软，可以象吃豆；奶豆腐怎么做最好吃这个问题接下来就由我为大家来解读一下吧豆腐也是我们生活中常见的一个食物，而且现在豆腐也是有不同种的做法，我们都知道的，一个比较经典的一个菜就是小葱拌豆腐，所以说也是非常的好吃，对于奶。
相信大家肯定都听说过内蒙的奶豆腐，那么，对于这样的一种奶豆腐来说，的确是真的好吃的我们会感觉到内蒙的奶豆腐相比一些其他的地方制作起来的更加的具有好吃这样的一种特性的，也是能够保持营养健康的价值是最高的；问题一奶豆腐怎么烹饪好吃 1内蒙奶豆腐的做法 制作奶豆腐的原料还是牛奶，把牛奶倒入瓷器或木桶里储放三天就变成酸奶，然后，再倒入锅里慢慢烧开，并不停地用勺拌和，酸奶逐渐脱水，剩下的就是奶豆腐泥，把奶豆腐泥装进奶豆腐；导语奶豆腐在我们的生活中怎么做才好吃呢以下是我为大家分享的奶豆腐怎么做着吃好吃，欢迎借鉴1将奶豆腐从冰箱内取出，放入保鲜袋，入微波炉高火2分钟 2取出，趁热切成2cm2cm的小块 3蛋清放在无水无油的；其实奶豆腐第一次吃是不太习惯那个味道的，新鲜的奶豆腐是软软的，但为了长期保存是要晾干的，会变的非常硬味道也算不上多好吃，有一点点酸，有比较浓郁的奶香奶豆腐口味较为单一，原味的奶豆腐酸酸的，制作中；羊奶豆腐的种类 羊奶豆腐可谓牛奶的精华，羊奶豆腐以色泽乳白为最佳奶豆腐可直接食用，口感柔软细腻，营养丰富味道鲜美适量食用，可以很好的提高免疫力，是美容养颜的佳品羊奶豆腐的食用方法 椰蓉羊奶豆腐用刀将；奶豆腐和奶皮子哪个更好吃如果从口感上来说，奶皮子的口感要好于奶豆腐，但从营养上来说，奶豆腐的营养要好于奶皮子；下面请欣赏我为大家带来简单好吃的奶豆腐发做法，人流网希望大家喜欢~简单好吃的奶豆腐发做法步骤 1将奶豆腐从冰箱内取出，放入保鲜袋，入微波炉高火2分钟 2取出，趁热切成2cm2cm的小块 3蛋清放在无水无油的不锈钢容器内。
奶豆腐好吃一些，鲜奶发酵变酸后，倒入锅中用小火不断熬煮，奶浆就变成了老豆腐形状然后放在纱布中挤压掉水分，装模成形，这便是生奶豆腐通常十几斤鲜奶才能做出一斤奶豆腐，绝对是奶制品中的精华；如果是硬一些的奶豆腐，可以将其切成丁，上锅炒类似家常豆腐的做法也可以和血豆腐一起炒，作成红白豆腐或称鸳鸯豆腐，也可以作成麻辣豆腐或麻婆豆腐，都很好吃和做豆腐的方法差不多如果蒸出来的奶豆腐。
4如果吃不惯上面的奶豆腐做法，也可以尝试做成椰蓉奶豆腐，这样的甜点，含有浓烈的椰蓉味道，特别好吃需要的主要材料奶豆腐椰蓉做法用刀将奶豆腐切片，取些椰蓉放到碗里面，然后把奶豆腐放到在椰蓉中滚动，使得奶；不是一个味道内蒙古有许多奶制品酸奶奶茶奶豆腐奶皮等等下面我要为大家介绍其中的奶豆腐和奶皮内蒙古的奶豆腐，蒙语称“胡乳达”，是内蒙古人家中常见的食品奶豆腐是用牛奶羊奶马奶等发酵而成的食物。
奶豆腐分软硬两种，口感完全不同1软的如豆腐一般，乳白色口感滑偏甜适合老幼食用2硬的是通过发酵晾干的，乳黄色，口感如腊，有浓郁乳香味质地比较硬适合青年，也可切条泡入奶茶里吃3共同点是脂肪含量少；内蒙的奶豆腐吃起来很香甜新鲜的蒙古乳凝乳没有粗糙的质地，而是有一种吱吱作响光滑的质地就生产技术而言，蒙古奶酪可能与西方奶酪大不相同蒙古干酪尚未形成工业科学生产，仍在家庭作坊中生产而西方干酪经过几百年的。
