杏肉是可以生吃的，也可能加工成其他的食物来吃，而且还可以添加其他的辅料的。，要记得，杏肉如果吃得量多了的话，是会有毒的，所以，今天来分享的就是，杏的特性与功效，食用技巧及选购攻略。
特性与功效
杏肉因为有独特的元素，所以对于一些疾病有着很好的辅助治疗的作用，例如，可以用在咳嗽，肺血以及便血等上面，而且因为是属于食物，所以，也是对于体热的人有一定的食疗作用。
选购攻略
选择杏肉的时候，记得，最好选择个头大，色泽好的，而且是属于那种透亮性的颜色的杏肉最好。，你可以撕开看，如果有汁多，纤维少的，核小的，则为杏肉最好的。
新疆伊犁小金果
对于有杏肉来讲，有很香的味道的也是属于正常的，本身杏肉就有一股清香味。而且同一品种的杏来讲，一般是属于成熟度，最好是发黄的，如果是发青的食物的话，则为颜色较匀的为好。
新疆伊犁小金果的特点
食用技巧
对于那些发青的黄杏来讲，不建议大家选择食用，因为不成熟的杏有毒，大家吃后，会有腹部不舒服的情况发生。
吃杏肉的时候，记得，一次性不宜过量，最好是只吃几粒就好了，这样，可以让香味持久，而且也没有毒副的作用。所以，你在吃的时候，最好是可以和其他的水果配合食用。
如果是选择杏肉的其他的辅助产品的话，要看包装，色泽，以及闻一下有没有异味等。，也要看好生产日期以及保持日期的。
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