1黄鳝杀了放冰箱冷冻可以吃冰箱冷冻层是恒温的，一直保持在零下温度，冷冻一周后并不会对黄鳝的味道产生什么影响，黄鳝杀了放冰箱冷冻可以吃，但在食用前应将其彻底加热2黄鳝又名鳝鱼体细长呈蛇形，体长约20；吃不完的黄鳝大家一般喜欢放冰箱保存，一般蔬菜类的食品都是冷藏保存，肉类的冷冻保存那么，鳝鱼可以冷冻吗鳝鱼冷冻后可以吃吗鳝鱼可以冷冻吗 黄鳝可以冷冻黄鳝有部分细菌在低温下处于休眠状态，体内有毒素不能排出。
活的黄鳝杀好，放冰箱里面冷冻，能保存2到3个月左右但随着时间的推移，时间越长黄鳝就会变质影响味道和口感，所以最好吃新鲜的黄鳝，或者在冰箱存放，不要超过一个月；黄鳝是可以冷冻保存的，黄鳝在冷冻室的保鲜期在57个月左右一般情况下黄鳝是不主张长时间存放的，一方面易导致蛋白质流失，另一方面黄鳝死亡之后，身体会快速分解有毒有害物质，食用后会有一定副作用。
1不能2黄鳝不主张长时间存放，黄鳝是一种喜温动物，将黄鳝放进冰箱饲养很容易养死，会引起蛋白质流失3做汤最好是新鲜的鳝鱼比较好，杀死后的鳝鱼如果吃不完放在冰箱里也能吃，建议放在冷冻室，保鲜期为5至7个月。
1黄鳝冷冻后可以吃2黄鳝中含有大量的营养成分，一旦黄鳝死亡之后，身体会快速分解有毒有害物质，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的，唯有将黄鳝放进冰箱的。
黄鳝杀好放入冰箱冷藏保存最多存放1天 再长就不新鲜了放入冰箱冷冻18°以下保存可以存放时间长一些，但最好也不要超过一个月。
生的黄鳝可以放在冰箱里面，这样可以有效的去保持黄鳝的新鲜度。
可以放在冰箱里，但不适宜放太久放在冰箱内1天以内为好，时间再长就不新鲜了，会让口感和鲜味差很多如果想让存放时间更久一些，则应在冷冻18摄氏度以下条件下进行，但也最好不要超过一个月只要不是放置时间过久。
最长时间可以放8个月，口感会变得不好鳝鱼的保存方法活的黄鳝，就放于水桶或盆里数量要控制，水量能淹过黄鳝就可以可适当超一点，再至于阴凉处注意如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止。
如果需要长期保存鳝鱼，最好将其宰杀处理，并清洗干净放入冰箱的冷冻室中冷冻冻结保藏可以有效避免细菌的繁殖，延长鱼类的保存周期在食用时，需要先解冻，然后按照个人喜好的方式进行处理和烹饪，保鲜和保存食材需要根据。
1鳝鱼放入冰箱冷冻18°以下保存最好也不要超过一个月黄鳝肉嫩味鲜，营养价值很高，最好是在宰后即刻烹煮食用2鳝鱼一般指黄鳝黄鳝学名Monopterus albus又名鳝鱼体细长呈蛇形，体长约2070厘米。
1鳝鱼能放冰箱2黄鳝洗净，加入少许姜盐装入保鲜袋后，用冷冻的方式保存可以维持数月，如果用冷藏的方式，可以维持一周至两周左右3黄鳝不仅为席上佳肴，其肉血头皮均有一定的药用价值据本草纲目。
1冰箱冷藏解冻将冻鳝鱼提前拿出来，将其置于冰箱的冷藏室中缓慢的解冻，一般需要放置18个小时才能解冻完全，解冻后也可以继续在冰箱中放12天，这样能尽量地保持鳝鱼的新鲜2冷水浸泡解冻如果赶时间的话也可以。
黄鳝可以冷冻保存，最多只能保存三到五个月，时间久了营养流失，口感也不好鳝鱼体型似蛇，圆筒状头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护层，色泽黄褐色黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20~70厘米，最长可达1米体。
