1看看条形看色泽看汤色形条凡是毛尖茶的外形有过紧过细过小的茶都不是好茶色泽凡是干茶颜色过绿的茶都不是好茶汤色凡是浑汤的茶都不是好茶2闻即闻香气，干茶闻着要香洗茶后闻。
信阳毛尖新茶陈茶辨别外观新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫 明显，给人有生鲜感觉陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感茶汤新茶汤色新鲜淡绿明亮香气鲜爽持久。
色泽匀整嫩度高，条索紧实，粗细一致，信阳毛尖的分辨不是那么容易的，要积累经验如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品的官网上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。
他们通常在清明前开始采摘，主要采摘一芽一叶或一芽二叶他们需要在凌晨上山，在雨天和阴天不采摘，以确保茶叶的质量如果卖家所说的采摘时间有出入，那么就不是纯信阳毛尖茶2正品信阳毛尖茶外观细腻美观挺拔，看。
