1、1香菇炖鸡鸡肉用清水泡出血水，冷水下锅，加入葱段姜片料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净起锅烧油，下入冰糖炒成糖色，倒入鸡肉翻炒上色，加八角桂皮香叶葱姜炒香，淋入适量生抽老抽调味，翻。
2、1食材备齐2锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软3捞出放在冷水中投凉，捞出沥水4将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片5锅加油烧热下入葱姜蒜爆香6下入胡萝卜，香菇翻炒均匀7在下入。
3、好吃又简单易学的炒香菇做法如下1香菇胡萝卜青椒切片备用，热油放入蒜末炒香2先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇，翻炒至断生即可3加入佐料进行调味，加入勾水淀粉4比肉还要好吃的素炒香菇出。
4、炒香菇的做法如下操作材料香菇耗油生抽盐葱胡椒粉1新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形2烧开水，把处理好的香菇焯烫一下。
5、1把香菇去蒂，清洗干净，再放入淡盐水中浸泡10分钟备用，泡水是为了去除农药残留2把香菇捞出，放在案板上，每个香菇切成四片3锅里倒入适量水，加入1小勺盐，大火把水烧开，再把香菇入锅，焯一下水，用漏勺捞。
6、1 去掉鲜菇根部香菇切条2肉切片，肉用盐料酒拌匀，浆上湿淀粉3花椒鸡粉胡椒粉生粉加生抽调汁备用4 炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动5 放入香菇，待散出味后加香菇炒。
7、1水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，切片2冬笋切成长的薄片3热锅，下花生油烧至六七成热，放入冬笋片煸炒，然后下香菇，加酱油精盐白糖味精鲜汤150克，旺火烧开，移小火上焖煮15分钟左右4至香菇。
8、1香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净，切块2大葱1根切斜段状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香后捞出待用3放入香菇翻炒2分钟，加入炸好的葱段，放入生抽。
9、3炒锅烧热，花生油加热至六七成热，放入冬笋炒香，然后放入香菇，加入酱油盐糖味精和鲜汤150g，大火烧开，小火炖15分钟左右4当蘑菇软熟，吸入卤汁变肥时，从热火上撤汁，用湿淀粉勾芡，翻炒几下，淋上香油。
10、香菇可以用来炒着吃，做成素炒香菇非常值得品尝，不仅其美味可口，而且也可以起到很好的滋补作用，那么素炒香菇的做法到底是怎样的呢？很多人都不知道，下面就让本文来为大家做出相关的介绍说明1素炒香菇的做法素炒香菇。
11、香菇做配菜，和很多食材都搭，炖鸡炖排骨的时候丢几朵进去，出奇的香熬粥撒一把香菇丁，搁点盐就极好吃吃面条米线的时候，舀上一勺香菇和肉末炒好的臊子，那感觉更是好今天分享的是一种简单好吃的香菇做法香菇滑鸡焖饭给和我一。
12、蒜苗炒香菇的家常做法 1香菇洗净切片2蒜苗洗净切段3锅里放入油，把香菇倒入翻炒4香菇炒软后加入盐，生抽，把蒜苗倒入翻炒5香菇炒熟后盛出即可。
13、香菇可以和胡萝卜秋葵等食物炒好吃又营养香菇属于常见的食用菌，含有丰富的维生素D氨基酸以及蛋白质等营养物质，并且口感比较鲜美，在炒制时可以选择和胡萝卜以及秋葵等食物一起搭配炒着吃，能够提高口感还可以有效的补充。
14、3放入香菇翻炒几下后放一勺辣椒酱4放入豆腐，加水煮开5放入盐鸡精糖调味6加少量水淀粉勾薄欠7淋几滴香油，盛盘撒上香菜末PS不爱吃辣也可以不放辣椒酱，放点酱油也很好吃三香菇鸡汤。
15、5待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成素炒香菇芹菜 材料香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐 做法 1香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎2炒锅放油。
16、香菇炒肉 食材香菇几朵猪瘦肉一小块生姜一小块大蒜几粒葱白一段青红椒各半片食盐适量植物油适量蚝油适量胡椒粉少许白糖少许鸡粉少许老抽少许做法1我们准备一下食材，香菇几朵，先摘。
17、2炒菜类香菇可以炒瘦肉，腊肉，鸡肉还可以搭配芹菜一起炒一般家里就可以自己做，简单好学3烧烤香菇香菇烧烤，真的很好吃这个烧烤香菇需要用新鲜的香菇这样口感更好香菇用刀划一个十字状4凉拌类。
18、香菇炒肉好吃的做法如下原料香菇，猪肉，蒜头，淀粉，葱，盐，蚝油1香菇洗干净，去蒂后切厚片2猪肉洗净切片，加入1勺淀粉抓拌均匀3蒜头洗净去皮剁碎葱洗净切碎4热锅下油，加入蒜末炒香，再加入。
