周末在家闲着也是闲着，不如学习做鱼，有机会可以在媳妇面前露一手，下面是鱼的三种做法，人流网希望你喜欢！
【啤酒烧带鱼】
带鱼清洗干净，洗净切段，鸡蛋打散。
锅中放油加热，带鱼段蘸蛋液，放锅中煎至两面微黄即可。
锅中放少许油，下姜、蒜、干辣椒，炒香后，放入带鱼。
把啤酒倒锅中，没过鱼，倒生抽、盐、糖，轻轻翻动带鱼，中小火烧5分钟。
放一点鸡精调味出锅即可。
【酱烧鲤鱼】
鲤鱼处理干净，鱼身两面划三四刀，红椒、姜、蒜切碎备用。
锅中放油烧热七成热，下入鲤鱼，煎至两面金黄。
加适量水，放入姜蒜末和生抽，黄豆酱，撒适量盐。
大火煮开转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可。
出锅前撒上红椒粒即可。
【红烧鱼】
鱼清洗干净，鱼身两面划三四刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。
锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。
锅中留少许油，小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
再放入笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
加水，把鱼、酱油、盐放入锅中烧约三分钟，翻面再烧三分钟。
将鱼捞起装盘待用。
将锅中的汤汁勾芡后，淋在鱼身即可。
你最喜欢吃的鱼是哪种呢？
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