1、3倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟4放入粉条40克，小火煮至粉条软熟5粉条煮熟出锅即可6酸菜炖粉条就做好了。
2、1东北酸菜洗净切丝待用，大骨洗净焯水，再洗去表面浮沫待用 2另锅下水，放入焯过水的大骨大葱八角和姜片，大火烧开后，调小火煮到大骨软烂但不脱骨，放入东北酸菜小火再煮2030分钟 3然后放入粉条，粉条。
3、1准备食材，粉条提前冷水泡软2猪肉洗干净切片，再切丝3酸菜洗干净，切丝4准备工作完成5起油锅，加入姜蒜炒香，再加入肉丝煸炒至变色6加入料酒7再加入生抽，老抽，蚝油8加入切好的酸菜翻。
4、做法 1红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起，过凉水沥干我是在韩国店买的粉条，很 耐煮，可以多煮一会儿2热锅热油，爆香蒜末和干红椒干花椒，把酸菜挤干水份后下锅翻炒，加入少许糖3倒入粉条加盐翻炒。
5、做法1我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可2葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用3猪肉加盐油酱油胡椒粉腌制一下4锅中放油。
6、大概需要二十分钟，先把猪肉炒熟后倒入适量清水放粉条大火煮开后，加入调料再小火慢炖十五分钟左右就可以了，出锅前把酸菜放入进去。
7、1粉条提前泡上2酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净3五花肉选这种，肥一点的4切成片5葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角6坐锅热油，比平时炒菜多放一点油7放炒菜香8下。
8、步骤1酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软2五花肉切片，倒入料酒酱油腌20分钟3酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水4锅内热油，蒜瓣拍扁葱花大料花椒爆香5倒入五花肉翻炒至变色6倒入酸菜团子，大火炒开。
9、步骤1大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂粉条泡温水至软备用2取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾。
10、改中小火加锅盖慢炖40分钟把泡好的粉条放入锅中搅开搅均，继续炖5到6分钟，因粉条用开水泡好的不用炖时间太长，否则口感就不好了8调入精盐鸡精翻炒入味就可以出锅了，醇香酸爽的酸菜炖粉条做好了。
11、酸菜炖粉条东北菜馆的味道无敌好吃的做法 1五花肉洗净，冷水里放料酒2勺，放五花肉煮沸，切小块 请点击输入图片描述 酸菜切好备用 请点击输入图片描述 准备调料，葱4段，姜片5片，大蒜3瓣，干辣椒4个，花椒一半把。
12、猪肉炖粉条是很有代表性的一道东北菜，但我们很少单纯的用猪肉炖粉条，一般都会加酸菜或白菜来一起炖，东北的酸菜是用大白菜腌制而成，味道酸酸的，口感非常的脆爽，是东北冬天常见的家常菜食材换一换食材 红薯粉丝 150g。
13、用料 主料 请点击输入图片描述 酸菜500克 请点击输入图片描述 猪肉300克 请点击输入图片描述 宽粉200克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粒 适量 八角 1个 东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分。
14、最简单的方法酸菜炖粉条必须放肉就是五花肉把五花肉切成薄片，跟酸菜少许虾仁一起下锅加冷水煮开，再煮5分钟，加入细的龙口粉丝 ，待粉丝不硬了即可出锅吃了还可以把五花肉煮熟，酸菜用肉汤或者鸡汤下锅开锅后放薄。
15、东北猪肉酸菜炖粉条的家常做法 1 酸菜切成细丝2 猪肉切片3 粉条用温水泡软4 热锅下油，放入少许葱姜炝锅5 加入猪肉6 翻炒出油7 加入酸菜8 翻炒均匀9 加入八角清水和剩余的葱姜炒匀大火烧开10。
16、步骤7入酸菜丝炒香步骤8加入高汤盐烧开后入五花肉和粉条步骤9大火烧开转小火慢炖20分钟左右，出锅前加入鸡精和葱段温馨提示1五花肉选择肥一些的能够煎出一些油脂的比较香2粉条选择耐煮型的，不要用。
17、炖粉条的做法 材料 主料五花肉，酸菜，红苕粉，大葱，姜，花椒大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到。
