“蒜蓉、香菜、胡椒，虾，女儿的评价是妈妈，一颗虾放嘴里我吃到了所有的味道，好香啊！ ”
食材明细
虾 400g
蒜 适量
香菜 香适量
料酒 适量
奇闻异事酱油 适量
胡椒粉 适量
淀粉 1勺
盐 少许
白糖 少许
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉胡椒虾的做法步骤
1
虾去壳去头留尾巴，开背洗净，用少许料酒，淀粉拌匀腌15分钟。
2
蒜切末，香菜切碎待用。
3
起油锅，下蒜蓉香菜根先爆香后放入虾炒匀，依次加入料酒、生抽，再加入少许盐、白糖胡椒粉炒香至虾熟
4
洒上香菜叶出锅。真的很香。
使用的厨具炒锅
