1、1萝卜不用太大的，如果是小萝卜，两根就可以，大萝卜一根就够，清洗干净，萝卜皮不用去，同样有营养，擦干表面水分2萝卜去头去尾，改刀切成薄片，薄厚半厘米就行，撒上3勺食盐，搅拌均匀，腌制1小时，萝卜想要脆爽；主料白萝卜小适量 调料白芝麻适量食盐适量八角适量花椒适量水适量五香粉适量 做法步骤1准备好细白萝卜2然后拔下一部分小萝卜洗净3再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味4紧接着把；把晒干以后的干萝卜丝用开水浸泡五分钟，洗净以后取出，去掉水分，再加入白糖，盐，味精和五香粉，熟芝麻调匀，以后腌制3到5天，想吃时取出适量加麻油调味就可以3方法三新鲜萝卜咸菜，就是把新鲜的白萝卜，胡萝卜；白萝卜咸菜的腌制方法窍门食材 白萝卜 半根 姜 1小块儿 蒜 半头 小米椒 几个不吃辣可省 酱油 小半碗 香醋 适量 白糖 两汤匙 方法步骤 先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不。
2、准备材料白萝卜10斤红萝卜2斤酱油3斤盐1斤白糖7两醋1斤料酒7两姜4姜大蒜4两辣椒四两味精2两 步骤1将萝卜洗干净晾干后切成条，一斤盐撒入萝卜中将萝卜杀出水分，挤干2红萝卜也杀出；制作方法 1将新鲜白萝卜胡萝卜去皮生姜切片，红椒洗净沥干备用2将白萝卜胡萝卜分别切成粗条状，放入干净的盆内，放入两小匙盐用手拌匀，放置腌制20分钟3锅内注入清水500ml，加入白糖煮至水开，白糖溶化，倒入；1买白萝卜要选水分充足不糠的，买时掂一掂，越沉越好2白萝卜洗干净切薄片，用盐腌制，具体放多少盐自己按口味放，一直腌到萝卜蔫塌，将水挤干，我腌了一晚上3然后再用白糖继续腌制，同样是腌出水来。
3、步骤1萝卜切条，用盐抓匀腌56小时2把盐腌过的萝卜水倒掉，用清水淘一遍，捏干水分，把小米椒切段，蒜切片和萝卜放在一起3盛饭的勺子，生抽，米醋各一大勺，上色的酱油一小勺，盐和糖放进去，因为有生抽；白萝卜，生抽，果醋，糖，盐，青辣椒，红干辣椒，黑胡椒，姜 操作方法 01 把萝卜切片，撒盐腌制，准备好食材02 把青辣椒切丁，姜切末，红辣椒掰段后加入碗中，把酱油，醋，糖，盐，和黑胡椒加入碗中03 半小时后；做法步骤1准备好细白萝卜2然后拔下一部分小萝卜洗净3再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味4紧接着把萝卜放在盐水里泡一天5再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干6芝麻粉揉进萝卜干里，只需要把；如何腌制萝卜咸菜步骤如下1将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果。
4、下文我们给大家介绍一下白萝卜咸菜的具体腌制方法大萝卜一个，削皮，洗净盐适量我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近18杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是1002重量比，不是体积比哈萝卜切成小块，撒上盐；1食材配料白萝卜盐葱蒜生姜凉白开小米辣泡椒生抽白糖白醋2大白萝卜一根，去皮洗净，对半切开，再一分为二，切成四半，如果实在懒的切，剁成碎块即可3将切好的萝卜块，放入适量的盐；萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜晒制萝卜干咸菜一般是天冷后进行，要经过“晒腌藏”三道工序萝卜干咸菜具有咸鲜爽脆等特点晒萝卜干咸菜我一般用青头大萝卜做法1萝卜洗净自然晾干水，切成长条装进没；白萝卜腌咸菜时可以腌制成白萝卜干，具体做法是把白萝卜洗净以后去掉水分，再切成指头粗细条状，加盐腌制一天，去掉水分，再放到阳光下晒到半干，收起来以后加入香配生抽以及辣椒粉等材料调匀，一起腌制，三到五天以后就能入味。
