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大厨做菜视频大全,大厨做菜视频大全肉丝炒豆

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  • 2023-09-13 18:12
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6花生米洗净,放入油锅炸脆 7捞出冷却火候控制好,炸过火了花生吃起来有一些苦味花生可以去皮,也可以不去,花生的红皮有很好的补血功效,对人体很有好处,但为了做菜好看,很多朋友都去掉了那层红皮8烧热。

主料猪蹄筋250g 辅料红辣椒1支葱段适量姜丝适量老抽1勺料酒1勺食盐适量麻油适量水淀粉适量胡椒粉适量 步骤 1将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻,捞出沥干水分2炒锅中放油烧热,下姜丝和红椒圈爆出香味3下蹄筋稍稍翻炒后。

做菜时,一定要在出锅时加入蚝油,这样蚝油才能最好地发挥作用,既鲜又有营养,今天来教大家做一道蚝油香菇,冬季的香菇肉质肥厚营养丰富,建议大家多吃准备一些香菇,洗净后切薄片,胡萝卜洗净后切薄片,辣椒去籽去蒂切圈。

1米洗好预先浸泡1小时滴一二滴油在砂锅内,将锅底和锅边刷一层薄薄的油2放入浸泡过的米,加水水可比煮未浸泡过的米少些开大火,定时15分钟这时可在一边做菜了3大约七八分钟烧开时可见到出气孔。

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大厨做饭的方法羊肉去膻味方法1将两三个带壳的核桃洗净打孔放入方法2每1000g羊肉放绿豆5g,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出方法3将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,放几块桔子皮更佳炖牛肉烂得。

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