当前位置:主页 > 生活知识 >

做馒头的方法和步骤-做馒头用什么面粉最好

  • 生活知识
  • 2023-09-13 18:12
  • 来源:www.renliuw.cn
  • 生活知识

甜甜软软的馒头是人们的最爱

可是光一种吃法太单调

馒头冷掉以后口感也不如之前

其实馒头也可以花样美味哦!

红 糖 馒 头

红糖馒头形状有趣

口感细腻甜润

红糖还是女性的滋补佳品

  材料 红糖、面粉、蒸锅、水、芝麻

  步骤一面粉加水揉好,分成相等的面团

  步骤二将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。

  步骤三按照图上的手法,两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦!

  步骤四把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦!

葱 香 馒 头

葱香馒头适合不太爱甜食的朋友

葱味浓郁有营养

是做主食或菜式的不二选择

  材料 面粉、酵母、盐、油、葱花、芝麻、蒸锅

  步骤一将面粉加入水和酵母,揉成面团,发酵备用。

  步骤二发酵好的面团分成小块,擀成长条的面皮刷上有以后,撒上芝麻和葱花,卷起来。

  步骤三把卷好的葱卷两个叠在一起。

  步骤四然后用筷子从上往下压,注意葱卷是一个在上一个在下,筷子要与葱卷长的边平行再往下压。

  步骤五压好以后将短的边向下捏在一起,就可以上锅蒸熟啦!

蒸 馒 头 花

馒头做成花朵样子

还运用了其他口味的食材

不管是味道还是卖相都一级棒

  材料 面粉、糖、南瓜蓉、蒸锅、酵母粉

  步骤一将面粉加入水和糖、酵母粉,揉成面团,放在一边发酵备用。

  步骤二将面粉和南瓜蓉揉成面团,色泽为黄色,发酵备用。

  步骤三然后把准备好的两个面团擀成面皮,两个叠在一起卷成条状。

  步骤四把面皮卷的条状切成上图中的片,然后两个或三个面皮片横着摆在一起,从第一个和一个面皮片两边想中间挤压,就成了花朵形状,蒸好出锅。

这么酷炫的公众号你还不关注吗?

简介: 致力于健康美食。每日分享食疗菜单,回复关键词可获取更多菜谱哦,让美食与营养两不误!

赶紧点击下面“阅读原文”,进入微商城,关注即送3个鸡蛋(现金抵用)。

无痛人流