1、1将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开，待用2在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出3接着利用炒鸡蛋的油，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生4合入过凉好的米线和炒好。
2、2锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份3平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖4中大火，用筷子不断翻炒米线。
3、1 1准备好材料红色那盒是专门用来炒面用的酱，没有可不放2 2米线用凉水浸泡变软即可用指甲一掐可以断掉3 3鸡蛋2个打好备用4 4包菜洗净切丝5 5香菇切片，萝卜洗净后也切丝备用6 6锅。
4、1锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份 2平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖 3中大火，用筷子不断翻炒米线。
5、炒米线要先将米线煮15分钟就不会粘了，下面是具体做法准备材料干米线14把，米线帽子半包，酸腌菜14包，韭菜段 少许，鸡蛋两个，酱油2勺 1烧一锅开水，把米线放入煮15分钟，关火盖上锅盖焖8分钟2焖好的。
6、米线小青菜猪肉丝调和油盐鸡精料酒姜片大蒜头 做法1锅加入调和油，待6成热时把猪肉丝放进锅里煸炒2接着放入小青菜翻炒几下，放入姜片大蒜头米线翻炒3掂炒米线变软熟透加入调料出锅。
7、炒米线，是米线的一种食法，既可作主食，又可佐酒下饭所属地区云南小吃 制作工艺爆炒法 菜品特色 色泽银红，味道醇厚，油润可口做法 制作材料 米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克。
8、一炒米线的做法 材料 真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把 做法 1准备材料，香菜洗净切碎 2锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞。
9、炒米线的食材米线400克，猪肉丝100克，韭莱段25克，绿豆芽15克，水发冬菇丝5克，精盐4克，咸酱油辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克炒米线的做法1炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥。
10、6再把白菜放进去翻炒，加入蚝油盐和生抽调味7放入米线和小白菜，小白菜很嫩，放就行，翻炒均匀8放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，香喷喷的鸡蛋炒米线就做好了，一个人的午餐也吃得美美哒。
11、炒米线是一道经典的闽南小吃，深受大众喜爱而爱吃又能做的妈妈们，又研究出了不少炒米线的做法，下面是我整理了炒米线的家常做法，人流网希望对你有帮助！ 所需食材 主料米线100克，胡萝卜半根，西葫芦半根，大蒜2瓣，小米辣1个 辅料盐。
12、每个餐馆用的酱都不一样的，很多是自己配的，你可以试试昭通酱在适当加点甜酱油爱吃辣的话可以用辣酱做，也可以用肉切成沫和辣椒放油一起熬，弄出来酱又香又辣^0^炒米线呢就很简单啦准备好材料后，炒锅上火，放入。
13、炒米线的做法一 食谱配料鲜米线300克，瘦肉80克，卷心菜3片，胡萝卜半根，木耳2片，芹菜2棵，葱2根，料酒12大匙，淀粉12茶匙，酱油35大匙，盐12茶匙，糖1茶匙，清水12杯制作方法1瘦肉切丝，拌入。
14、05 起锅，倒入食用油，油温5成热，将2个鸡蛋打入锅中，大火翻炒，将鸡蛋炒散定型饭店做得最多放一个鸡蛋，在家里就稍微奢侈一点了，多打一个鸡蛋，炒鸡蛋的时候，一定要开大火翻炒，炒米粉最重要的便是炒出鸡蛋。
15、炒米线有很多种做法，有素炒的海鲜炒的鸡蛋炒的，各种肉类炒得等等今天教大家用鸡蛋炒米线，味道可以的，喜欢的朋友家里可以炒着试下原料米线2盘，洋葱1个，胡萝卜1根，青菜5颗，鸡蛋2个，油3勺，葱花1把。
16、煮开后加入火锅料和鹌鹑蛋，煮开煮30秒左右，捞出摊在米线上，继续放入蔬菜炒一下就可以捞出来和米线放在一起了7等菜和肉都熟了，关火，把葱花撒到碗里，把锅里的汤倒进碗里，滴一点香油和辣椒粉。
17、炒米线，很多人都喜欢吃的，那如何炒米线下面就来说说炒米线的做法炒米线的做法一 食谱配料鲜米线300克，瘦肉80克，卷心菜3片，胡萝卜半根，木耳2片，芹菜2棵，葱2根，料酒12大匙，淀粉12茶匙，酱油35大匙。
18、2倒油入锅烧热，依次放入芝麻姜蒜辣椒爆香，再放入酸菜炒香3倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开4加入盐醋白糖少量酱油也可不放酱油搅拌均匀5加入香菜葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了。
