最饱腹|荠菜蛋饺
荠菜蛋饺形似元宝,寓意好兆头。用Twin Gourmet蒸笼,轻松实现健康少油烹饪。细嫩的蛋皮配合荠菜的香气,三两下肚,颇为满足。
做法
①荠菜、茡荠切碎,混入猪肉糜,
加入2汤勺耗油、少许芝麻油和适量盐,搅打均匀。
②鸡蛋加入少许植物油、盐打散做成蛋液备用
③铁勺上刷一层厚油,倒入2汤勺鸡蛋液后,
用小火煎至蛋皮半熟定型。
④在蛋皮中放入肉馅,合成饺子状,
码入Twin Gourmet蒸笼,
蒸5分钟即可。
御寒利器Twin Gourmet蒸笼
尺寸30厘米 零售价RMB688