中华的特色美食小吃还有许多，比如桂林的米粉，河南地区的胡辣汤，宁夏的手抓羊肉，成都的担担面，扬州的炒饭，江苏的狮子头等等，风味不一，酸甜苦辣口味各异，这些不同种类的中华小吃共同构成了中华的饮食文化一桂林米粉。
1肉夹馍 肉夹馍是陕西的特色小吃，烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉青辣椒，一口咬下去酥脆可口肉香四溢可以当早餐下午茶食用2月亮馍 在网上刷到过这样的美食视频，一个馍七块钱还是十块钱，里面夹满豆皮。
1哈尔滨红肠一种原产于俄罗斯立陶宛，用猪肉淀粉大蒜等材料加工制作的香肠因颜色火红得名味道醇厚鲜美中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨佳木斯七台河满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最。
地方的特色小吃是一种当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子追求不饿的简单层次特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌中国如此之大，食材也千差万别，每一种小吃都是是一种地方文化，每一种。
特色美食代表沙茶面，海蛎煎，花生汤，土笋冻，烧肉粽，春卷 厦门的游记提及量最高，很多游客去厦门，最难忘的就是那里的小吃厦门的小吃多种多样，有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面，也有本土的蚵仔煎土笋冻。
在兰州，清晨人们总要吃一碗牛肉面，蹲在马路上，端着碗，大口地吃着，津津有味，这是兰州街头最靓丽的一道风景线三四川串串香 串串香，是四川地区的特色美食，传统小吃之一，形似火锅，也被称为“小火锅”人们将。
我的家乡在泰安，比较有名的美食1泰安大馍是泰安最具特色的传统小吃之一，外皮酥脆，内馅嫩滑，味道独到2穿心饼泰安的另一种传统小吃，由糯米和糯米粉制成，口感Q软，味道清新3小炒海蜇选用泰山东部鲜活。
