其实每年的9月份到10月份是吃螃蟹的最佳时节，因为这个这个时间段的螃蟹蟹黄特别的多，不过可能很多人并不了解螃蟹的正确吃法到底是怎样的，其实只要掌握以下这10个步骤，那么就可以正确的去吃螃蟹了01先用剪刀剪掉螃蟹的；1螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉2用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断3剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉4还有就是蟹壳掰开5蟹壳中会有很多蟹膏，这时，我们就可以用小勺子刮着这些蟹。
蒸蟹法水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟蘸料用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可；方法先剪脚，然后先吃蟹盖，再吃蟹身，再吃蟹脚吃螃蟹的步骤如下1剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出2将蟹掩即蟹肚脐部分的一小块盖。
先将螃蟹的脐掰下来请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到吃3 再将蟹壳揭下来请点击输入图片描述 请点击输入；步骤1梭子蟹两只白糖，料酒，酱油，黑胡椒，干辣椒，大蒜，花椒，香菜，生姜等适量2生姜切丝，辣椒干切碎，大蒜切碎3把所有调味料放入玻璃碗中，加入少许细盐4接着倒入料酒和酱油调成腌料酱汁5蟹用。
1剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开2将蟹肚脐部分的小盖去掉，顺势揭开蟹盖，将蟹盖和蟹身分离3用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吃干净注意不要吮破。
1、螃蟹的吃法剥法图解1在吃螃蟹的时候，可以把蒸熟后的螃蟹先用剪刀剪掉它的两只大钳子和8只脚把它放在一边，让它们自然降温，等它晾凉以后里面的肉会与蟹壳自动分离，很轻松的就能把肉吸出来2把螃蟹肚脐部位的盖掀。
2、螃蟹怎么吃最好吃？ 想吃到螃蟹的原本的鲜美就清蒸，想吃香辣口味的就葱姜加辣椒炒 这两种方法都很经典，且是最方便的烹调方法 清蒸洗净螃蟹，把盖拿开，剔去不能食用的部分，把盖盖上用清水蒸也可以先用清水蒸熟，吃的时候才剔去。
3、方法 1 吃蟹之前来看看吃蟹的神兵利器蟹八件一蟹盆可以用来盛放蟹盖，也可以创新改良，利用其容器的模样，放入与蟹搭配的蘸汁二剪刀大闸蟹多毛，剪刀的功效就是剪下蟹腿蟹螯上的棕色长毛三蟹。
4、往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用6 用剪刀将多余的蟹嘴。
5、的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了10此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯。
6、2取出蟹胃，用筷子将其挑下，放在干净的碟子里面，将多余的部位用剪刀剪掉，先剪没有去干净的蟹脚，然后是蟹嘴蟹肺 3在螃蟹身上浇上一些醋，然后将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用 4蟹腿吃的时候可以用嘴吸。
7、螃蟹该怎么吃呢3 螃蟹怎么吃才不会太寒 1螃蟹与姜一起吃不会太寒 大家吃螃蟹的时候，可以配上一些姜末，螃蟹性寒，而生姜则性热，它们一起吃会把螃蟹的寒性中和掉一部分，再吃也就不会太寒了，生姜还有良好。
螃蟹做成爆炒香辣蟹好吃，做法如下1梭子蟹洗净2剁小块，扒去腮3油锅爆香姜辣椒蒜头4倒入梭子蟹5炒至变红变香6加料酒，盐，少许生抽翻炒几下，焖干汤汁即可7撒葱花出锅。
第三步上锅蒸 锅中放入冷水，水量要放多一点，加几粒花椒，蒸屉上摆几片姜片，把螃蟹背部朝下倒置在姜片上这个很关键，再给螃蟹淋些黄酒，盖上锅盖，大火蒸20分钟左右就可以了第四步上桌开吃 待螃蟹蒸好。
