1鱼头炖豆腐 准备食材鲈鱼头1个嫩豆腐一块葱段，姜片少许醋料酒，生抽各调味料适量做法先准备一个新鲜的鲈鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用起锅烧油，加入姜片接着放入鱼头煎到。
1将鱼洗干净，用精盐味素等调料浸渍30分钟待用要把葱姜蒜香菇枣放到鱼的肚子里哦2然后根据鱼的大小来定炖鱼的时间3炖好后把炖鱼豉油浇在鱼的上面就OK了 营养师点评清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓。
清炖鱼好吃又简单的方法主料鱼肉1条辅料盐5g葱2g姜1g蒜7g大料1g花椒2g酱油4g醋4g糖4g桂皮2个步骤1鱼去鳞，去肚子，洗净2改刀3准备佐料4锅内放油，放入佐料煸香5。
方法如下将鱼去掉内脏腮和鳞，剁成两半把鱼切成厚的大块开火锅烧热，加入油八角葱姜炒香把剁好的鱼放入锅中煎把鱼肉煎成白颜色放入料酒，加入开水，水要没过鱼身大火烧开，转中小火炖，炖至。
清鲤鱼的家常做法是1鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍2葱姜蒜，大料备好3鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖4炖鱼料5锅内热油，炝锅，放入葱姜。
1将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净 32豆腐切块，尽量厚而且大3铁锅入油，烧热把已经洗净沥干水份的鲤鱼放入锅中，两面煎黄4鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可5大火至锅开。
1，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用生姜切片备用2倒入食用油，将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼3然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点食盐4然后，盖上锅盖煮。
1将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开2锅中加入适量的油，放入葱白爆香3倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下4加入少许的盐，继续翻炒两下5加入清水lt沸水，大火炖15分钟左右即可6。
5稍微一煎把鱼扒拉到外圈，拿刀尖撇上堆萝卜块6继续煎到葱姜萝卜微微焦，根据自己想要汤量往里冲热水，盖上盖子中大火把汤咕嘟白7差不多有个七八分钟的样子，开盖往里撇豆腐，不知道咋撇的胖又可以老实切块。
好吃又简单的炖鱼做法如下工具材料草鱼姜料酒油锅姜蒜芹菜火锅底料啤酒生抽老抽盐鸡精锅勺1将洗净的草鱼对半切开2加入姜料酒抓匀腌制后备用3锅中加油，当鱼两面煎。
想要制作出美味的炖鱼，杀鱼的时候，这时候就要把鱼肚子中的黑膜去掉，然后再把鱼放到盐水中浸泡，是可以帮助炖鱼去腥的，在炖鱼的过程中，需要在其中放上一点姜，这样就能够帮助我们给炖鱼去腥味，在给妻子放姜的。
炸好的鱼好吃又简单的炖法材料鱼1条花椒6粒大料3粒香叶3片葱段3段姜3片蒜1头干辣椒2个豆豉辣酱1勺生抽适量料酒适量鸡蛋2个醋适量用具锅，铲子1锅内放少许油，放入花椒大料2。
补充钙质以及各种人体所需的微量元素，能够更好的促进骨骼发育，促进智力发育，老人大人小孩都特别适合食用，大家在炖鱼的时候参考一下以上的做法，给家人用最简单的做法，做出美味的佳肴。
8三十分钟之后，关火用筷子挑出葱姜蒜，然后，放入一小勺盐调味儿盐要放，这样鱼肉不会发柴，搅拌均匀，盛出即可9营养又美味的清炖鱼就能做好啦小贴士 1一次加够水，中途加水会影响汤汁的浓白2。
最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤2 2葱姜切片蒜用刀背拍开即可干红辣椒切丝备用，爱吃辣的就多放点干红辣椒，不能吃辣的朋友也要稍微放一点，主要是为了提味最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤3。
