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434道原创宝宝辅食食谱分类
再也不为宝宝吃饭发愁
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?食谱君语
今天白天做的是一款宝宝养生粥,食材用到了丝瓜,丝瓜可补铁补血、清暑解毒、通便化痰,,丝瓜中维生素B和维生素C的含量比较高,不仅有利于大脑发育,还可以预防缺乏维生素C,增强抵抗力。
这道粥丝瓜炖的非常软烂爽滑,搭配虾皮和鸡蛋,增加了鲜香和营养,毫不夸张的说,宝宝吃掉一大碗就是分分钟的事儿,五星推荐。
一道粥下来,从准备食材到出锅,十来分钟搞定,还是那句老话,简单、营养、好吃才是硬道理啊有木有!
鸡蛋丝瓜粥图文步骤
?食材准备丝瓜半根、虾皮少许(提前在清水里浸泡2遍)、鸡蛋1个、香葱少许、大米粥一碗。
?丝瓜洗净,刮皮,切成细长的薄片。
?泡洗干净的虾皮沥干水分(1岁以内宝宝可以用刀剁碎成虾末,1岁半以上宝宝可以直接用虾皮)。
?鸡蛋打散到碗里,蛋液打匀。
?香葱切末备用。
?热锅后放油,先倒入丝瓜片翻炒,丝瓜片水分比较大,翻炒越1分钟即可变软。再倒入虾皮一同翻炒。
?倒入白粥。
?搅拌均匀,焖煮5分钟至软烂(如果粥太稠,防止糊锅可以加少许热水,一定不要加凉水)。
⑨均匀撒入蛋液。
⑩煮至沸腾,洒上葱花,加一点点细盐调味,即可出锅啦。因为有虾皮粉调味,一岁以内的宝宝吃不用加盐。
适宜月龄9个月以上(1岁以内不加盐)
特别提示丝瓜性凉,体质虚寒、有腹泻症状的婴幼儿不宜多食。
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