做法黄鱼洗净后去鳞，在鱼的肛门处拉一刀，然后用筷子伸进鱼腹，轻轻一搅把内脏取出，并去除鱼鳃洗净在鱼身两面切上花刀，擦干水分备用锅中入油爆香葱姜蒜和大料瓣，下黄豆酱炒出香味，入料酒烹锅下白糖少许。
第一种做法红烧黄鱼 食材 黄鱼小3条葱姜蒜各适量红烧酱油2汤匙黄酒2汤匙醋少许白糖半汤匙油盐适量香菜1棵具体做法1先把鱼处理干净，腹内及头部里面的黑膜都是撕干净，洗净沥水，最。
做法黄鱼去鳞内脏洗净，豆腐切块过水去豆腥味起锅热油爆香葱姜，略煎黄鱼放3碗水料酒和豆腐焖煮15分钟放盐和鸡精调味即可椒盐小黄花鱼 材料小黄花鱼，少许盐，料酒，泡打粉半勺，生粉小半碗，葱，生姜。
做法如下1将黄花鱼的内脏去除并清洗干净2将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀3在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀4再倒入料酒，同样给鱼进行按摩5然后放置一边腌制30分钟以确保鱼没有腥味，并更容易。
做法1黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末2炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜精盐和葱段。
做法1黄花鱼去内脏，洗净，加盐腌制30分钟2取面粉适量，加一听可乐搅拌成糊，不要太稠，稠了可少加些凉水3油烧8成热，将腌好的鱼挂糊4入锅炸制，炸好装盘即可以上就是关于的家常做法大全的介绍。
步骤 1黄花鱼收拾好，洗净控干，背部划几刀准备大蒜约2头葱段姜片适量干红辣椒适量大料1颗，花椒少许 2锅烧热后加适量油烧热，将黄花鱼滑入，煎至两面金黄后盛出 3倒出多余的油，留一点，爆香干辣椒葱。
1小黄花鱼去掉鱼鳞，鱼头，内脏洗净，控干水分，放入盆中2放入五香粉，生抽，料酒，醋，白糖，适量盐，味素拌匀，腌制30分钟，腌制过程中翻动几次3放入10克左右的面粉拌匀，使黄花鱼裹上一层面糊4热锅热油。
黄鱼中有大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼的鳞小，小黄鱼的鳞大你喜欢吃大黄鱼吗？好吃的大黄鱼菜肴应该要怎么做呢？下面，我来为你介绍大黄鱼家常好吃的做法大黄鱼的好吃做法茄汁黄鱼 茄汁黄鱼食材准备 大黄鱼1条，胡萝卜1根。
做法1将小黄鱼去头和内脏，洗净用盐和胡椒粉，食用油腌15分钟左右2将腌好的小黄鱼两面煎至金黄后盛出3锅中倒油，加入葱姜蒜辣椒八角桂皮炒香4加入豆瓣酱炒香5锅中加水，放入西红柿碎煮。
家常小黄鱼的做法如下主料黄鱼600g辅料食盐适量酱油适量醋适量葱1段姜5片蒜5瓣花椒20粒料酒适量甜面酱适量调和油适量红尖椒2个白糖适量步骤1小黄鱼去鳞，去内脏，洗净2在鱼身上。
黄花鱼这样做好吃又简单主料黄花鱼1条辅料红辣椒1个大蒜1头姜1块八角1颗花椒1撮植物油适量盐少许酱油适量料酒适量水1碗步骤1黄花鱼刮鳞去鳃去内脏及腹内黑膜，清洗干净后用厨房纸。
7全部的小黄鱼都炸完了，让油温升高，分次将小黄鱼复炸一遍，表面颜色更加金黄，外皮口感也会更酥一些家常小黄家常小黄鱼的做法1小黄鱼去头去内脏，清洗干净，搭告沥干水，晾到表面干燥2碗里舀一些面粉，磕。
清蒸黄鱼的家常做法如下主料黄鱼葱姜辅料油盐料酒蒸鱼豉油1黄鱼除去鱼鳞腮内脏，去掉鱼腹的黑皮，处理干净沥水2鱼身上斜切三刀，加盐和料酒腌制15分钟3盆底铺姜片，鱼身切口处放姜片4。
家炖黄花鱼的家常做法大全如下1黄花鱼洗净切段，撒盐腌制至少半小时2葱姜蒜切段切片，加1勺花椒粉，适量生抽，12勺八角粉，12白糖，加适量凉水搅拌均匀待用3食用油少量，烧热，放鱼段煎12分钟，翻面。
家常炖黄花鱼的制作材料主料大黄鱼650克 辅料猪肉肥瘦50克 调料植物油50克，香菜5克，盐5克，料酒25克，酱油10克，味精2克，大葱10克，姜5克，大蒜白皮5克 家常炖黄花鱼的做法1 将黄花鱼刮鳞，除去内脏。
而从营养学的角度来讲，黄花鱼中的蛋白质矿物质纤维素含量比较丰富，能够增强人体的免疫力，为人体补充丰富的蛋白需要注意，吃多之后容易引发过敏现象补充说明 大黄鱼含有丰富的蛋白质微量元素和维生素，对体质虚弱。
