这道油焖大虾做法超级简单虾裹着酱汁，虾肉鲜嫩入味，用酱汁拌着米饭~嘎嘎下饭千万不要错过食材虾葱姜蒜酱汁2勺生抽，1勺耗油，1勺陈醋，1勺料酒，半勺老抽，1勺番茄酱，半勺糖，半碗水搅拌均匀做法；油油焖大虾怎么做才好吃方法如下1把虾的虾线挑出，洗干净2虾放入碗中，加入适量的料酒，腌制15分钟3把姜切片，葱切段4起锅倒入适量的植物油，油热后倒入腌制好的虾5待虾变色后，加入姜片和葱段；第一步虾剪一定要挑虾线将洋葱和大蒜切碎，放在一边第二步将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出第三步锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀第四步倒入大虾炒菜过程中，轻轻；油焖大虾 配料虾姜葱盐白糖酱油胡椒粉番茄酱料酒具体做法1，处理虾，剪掉虾须和虾脚这些是不能吃的，在烹饪过程中会被烧焦，所以要尽量清理干净2在虾背第二节用牙签挑出虾线，去掉；制作方法如下第1步虾处理好淘洗干净备用第2步青椒和葱切片，姜蒜切碎末第3步锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色第4步放入切好的葱姜蒜翻炒均匀第5步加入料酒和生抽，继续翻炒第6步；油焖大虾的作法操作步骤如下材料鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐1新鲜对虾，剪去须爪嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线清洗干净，控净水分备用姜蒜切细，香葱切段2锅中。
鲁菜油焖大虾 小贴士 1对虾的背部开口不要太大，能去除虾的泥肠即可2葱姜蒜不要用高温炒制，慢火煸出香味即可，否则影响色泽3煎虾时一定要控制好火候，既要让虾的滋味析出，又不能把虾皮煎糊4将虾头；油焖大虾的做法步骤 1 从市场买来的青虾一斤2 用干净的剪刀剪去虾枪虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥3 葱姜切小段备用4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油5 油热后放入腌制好的虾6；1先将大虾去掉虾线，去皮和去壳，切下虾须，用清水洗净备用2姜大葱小葱分别切成末待用3热锅凉油，加入姜末和大葱末爆香，加入切好的大虾和适量的料酒翻炒4炒熟的大虾盛出，锅中剩下的油保留，加入；油焖大虾做法如下1准备好材料2大虾洗干净，去泥线沙包，再剪去虾须和虾脚3锅中热油比平时炒菜要多些4摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面5再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来；2炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料葱段姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐白糖清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成 油焖大虾 菜系山东菜 主料对虾46；1准备食材把虾洗干净，去掉虾线虾脚虾囊，在虾背上切一刀，这样味道更好生姜切片，葱花切碎2锅中倒入适量油，倒入热油的虾仁，煎至两面金黄一定要炸红虾油，这样炸出来的虾才够脆够香3然后往锅里加入；开始制作1大虾处理把虾放在水里面，大概清洗3~5次，清洗完之后再把虾放在水里面，大概浸泡个半个小时，让虾里面的细沙子沉淀到水里面接着拿出我们家里面常用的小剪刀，把虾脚虾须虾枪给剪去，一来。
油焖大虾教程如下1虾洗净去须挑去虾线大火过油至颜色变红捞出2锅中留适量油，炒姜蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出3加料酒生抽适量的糖盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡。
步骤如下1备大虾，糖，姜洗净去皮2从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉3大虾全部处理干净4姜切丝5油倒入锅中加热，待油热后放入姜丝6煸炒至香气散出7将大虾放入热油锅中；油焖大虾怎么做的1准备材料2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟3葱切段，姜切片4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香5捞出炸过的葱姜6将虾放入锅中翻炒至变色7加入糖继续翻炒8加入一。
