海鲜类的食材富含营养，加上嫩滑的豆腐一块蒸，鲜香可口，大家快来动手制作试试吧！
烹饪难度容易烹饪时间30分钟
主料
对虾8对葱叶和香菜叶子适量
调料
豆腐一块
做法步骤
1对虾8只，豆腐一块，葱叶和香菜叶子适量
2虾去头去壳去虾线；
3豆腐切成小方块；
4豆腐中间挖个坑备用；
5将虾去掉虾尾（虾尾别扔掉哦）
6将虾剁成蓉，切点葱末和香菜梗的末；
7将虾肉、葱末、香菜梗末放一起，加一点料酒和细盐；
8搅拌均匀；
9将虾蓉酿入豆腐中，中间插上虾尾；
10送入电蒸箱
11用100度蒸10分钟即可；
12 出锅，在虾肉上淋上一点热油，开吃啦！
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烹饪小窍门
1、虾尾别扔掉哦
