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很多时候我们都有这样的感觉
明明肚子饿了
但就是没胃口
不知道该吃什么
加上现在大家普遍压力大
节奏快
都人流网希望能吃点快的
但也得有营养
今天社区私房菜的主人叫JIMMY
她不仅是一位形象设计师
更是一位烹饪能手
就为大家带来了一道
制作起来特简单
而且特好吃的
可以吃下三碗饭的红烧鸡翅
10个鸡翅膀、一颗小一点的西兰花、香菜、小葱、料酒、孜然粉、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒、蒜粉
具体步骤
1、鸡翅要先焯水。水里记得放两片姜片去腥 。
2、最好把鸡翅对半切开。
3、腌渍，撒蒜粉，依次加入料酒、生抽、老抽和蚝油。
4、至少要放入冰箱腌渍一个小时以上，时间越长越好。起油锅，中火，先把蒜、姜爆香，倒入鸡翅翻炒两分钟。
5、盖上锅盖，转小火焖10分钟 。这个时候烫一下西兰花。
6、鸡翅烧的差不多了，加点糖，喜欢吃香菜的可以多放点。
7、把西兰花围在四周，一盘普普通通的红烧鸡翅也能烧出小清新的感觉呢。
?本文原创，素材来源记者 徐娅、钱芮
