吃货们都在看
今天这道菜所要用到的食材，可能江苏人很少吃，但在广东可是非常常见的。来看看这道营养丰富、风味独特的“酱焖多宝鱼”是如何制作的吧！
材 料
主料多宝鱼
配料洋葱、蒜瓣
调料黑胡椒汁、盐、糖、蒜泥
老干妈豆豉酱、蚝油、老抽
具 体 做 法
01
多宝鱼去尾、去鳍
切块后放入容器中↓
依次加入蚝油、糖、黑胡椒汁、
盐、老抽、老干妈豆豉酱、蒜泥
抓匀腌制20分钟入味↓
021
锅中入油
加入洋葱和蒜瓣
煸香后取出↓
锅留底油
加入腌制好的多宝鱼块
煎至变色后取出
装入砂锅↓
031
砂锅中入少量水
加入黑胡椒汁调味↓
大火烧开后
转小火焖煮10分钟，完成↓
风味独特的酱焖多宝鱼制作好了
您学会了吗
觉得有用，请点
您点一个
人流网小编的工资就涨五毛
来源 江苏城市食色生香
编辑佳佳
