猪肉炖粉条制作的方法非常讲究，猪肉的厚重和粉条的滑嫩交织在一起，成就了一道东北名菜制作猪肉炖粉条可以分为三个部分，第一食材的准备和处理，第二猪肉的炖煮和入味，第三菜品的综合炖煮下面就和大家分享这道菜的。
1五花肉洗净，切块 2大葱切段，姜切片 3锅内烧开水，放入五花肉灼烫至沸腾，捞起，洗净，沥干水分 4油锅烧热 5加入五花肉，小火煸至猪肉微黄出油脂，盛出备用 6油锅烧热 7放入冰糖，小火炒成焦糖色。
猪肉炖粉条在我们的日常生活中也是非常家常的一道菜，它也是受到很多人的喜欢的，因为这个做法很简单，尤其是受到我们北方人的喜欢北方人特别喜欢吃猪肉炖粉条，很多南方人也喜欢吃这个猪肉炖粉条做法又简单又好吃。
猪肉炖粉条的用料五花肉红薯粉条 白菜叶葱姜蒜干辣椒花椒八角做法步骤1，五花肉150g，切片 红薯粉提前泡软 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个步骤2，白菜叶3片小的可以45片，切。
6待水开后，放入粉条豆腐，盖上锅盖继续炖5分钟左右7粉条炖软后，放入切好的大白菜，盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟8热腾腾的白菜猪肉炖粉条可以出锅啦严寒的冬日就着来两杯小酒，风寒尽去白菜是十字。
将大白菜直接撕扯成宽度约为两厘米的长条形，也可以用刀切猪肉炖粉条尽量使用土豆宽粉，将粉条放在冷水中浸泡三个小时，粉条会逐渐变软二猪肉的炖煮和入味起锅烧热之后，放入少量的油润锅将切好的五花肉倒入。
