1、不过对于红烧冬瓜来说，在烹饪的时候方法也是有讲究的，一起和看看具体我们应该如何进行烹饪红烧冬瓜的做法 材料冬瓜适量，食盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽适量，蚝油少许，白糖少许制作方法我们需要把冬瓜去皮；1冬瓜洗净去皮去瓢，切成块后每块表面都划十字花刀大蒜拍碎，葱切葱花备用2起锅烧油，油热后放入蒜炒出香味，再放入冬瓜煎至微黄3依次放入食盐生抽老抽白糖和适量水盖锅大火烧开，再转中火煮至冬瓜；红烧冬瓜的做法如下用料冬瓜400克姜适量大蒜适量红椒适量香葱1根蚝油适量生抽适量老抽适量白糖适量淀粉适量步骤1冬瓜去皮切厚片2锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出3姜切片，葱切末，蒜；步骤1准备食材2冬瓜去皮去瓤洗净，切成小块切成稍微厚些 青椒切小条，猪肉切丝3锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香4放入冬瓜和青椒两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下5；1冬瓜去皮洗净，切成3厘米12厘米宽的块 2锅内加油烧热下入葱姜甜酱，再投入冬瓜酱油白糖味精高汤开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成做法二 主料红烧冬瓜 红烧冬瓜 冬瓜。
2、红烧冬瓜是一道非常受欢迎的家常菜品，简单易做营养美味下面介绍的是一位大厨的红烧冬瓜做法，准备好所需材料，主要包括冬瓜肉末葱姜蒜豆瓣酱生抽老抽料酒白糖盐鸡精和清水将冬瓜去皮去籽；主料 冬瓜500克 辅料 大葱 1根 盐 3克 胡椒粉 1茶匙 老抽 1茶匙 生抽 1茶匙 生姜 1块 花生油 30克 红烧冬瓜的做法 1冬瓜去皮去瓤，改切成方块 2大葱切段，生姜切末 3热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜；红烧冬瓜 原料 冬瓜500克，蒜末少许，植物油20克，酱油25电，水淀粉50妃，盐葱丝姜末麻油各少许做法 刮去冬瓜外皮，掏出瓜瓤，洗净沥干，切成2厘米厚的长条块，放入开水内煮5分钟，捞出沥水在碗中。
3、做法1将冬瓜削去外皮，用勺子挖去冬瓜瓤备用2将冬瓜切成厚块备用，葱切长段备用3炒锅放油，小火，下入麻椒花椒和八角炸香4炸出调料香味后，下入干红辣椒和葱段爆出香味5下入冬瓜块翻炒，加入；冬瓜去皮切块，用小刀在表面划几刀可以更入味，姜蒜切碎，小米椒切圈调酱汁一勺蚝油两勺生抽一勺老抽一勺生粉 红烧冬瓜比肉还好吃，十分钟就能搞定，减肥也能吃的做法图解2 步骤2 热锅热油，加入冰糖，等；红烧冬瓜怎么做好吃又简单解说如下1主料冬瓜适量调料食盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽适量，蚝油少许，白糖少许制作方法冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜；红烧冬瓜所需材料冬瓜2斤小米辣1个油盐适量蚝油1汤匙姜2片大蒜2瓣红烧酱油半汤匙生抽1汤匙白糖少许水淀粉适量1把冬瓜切去外面的一层硬瓜皮，再刮去冬瓜瓤，洗净姜切末，大蒜切片，小米辣切；红烧冬瓜 食材冬瓜白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇粉 做法1冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块2热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一。
4、红烧冬瓜所需材料冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，1将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈2；1往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热如下图所示2将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒如下图所示3加入2克食盐如下图所示4滴入10毫升的白醋如下图所示5加入15克猪油如下图所示6加。
5、1冬瓜去皮去籽洗净2切成大块3小葱洗净切成葱花4锅中热油，加入冬瓜5煸炒到冬瓜边缘微焦6加入生抽，老抽翻炒至冬瓜上色7然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟8然后加入蚝油。
