二然后碗中放入鸡蛋和蛋黄，拌匀，放入糖水里搅拌均匀三接着放入牛奶拌匀后，用塞子过滤下四把气泡刮走五然后倒入蛋挞皮中六放入烤箱，温度220，烤20分钟七时间到后拿出，这样就可以品尝了。
1如果是做普通蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中层220度烤20分钟即可因为做一般的普通蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求，只需要蛋挞上下层都烤至全熟且表面微焦，蛋挞只需放中层，上下调220度烤20分钟即可，烤好。
烤蛋挞的温度和时间烤蛋挞时要先根据烤箱的大小来设置时间和温度，如果是小烤箱，可以将温度设置在180度，上下火模式，烤17分钟左右如果是大烤箱，可以将温度设置在190度，上下风扇对流模式，烤15分钟左右，就能烤出色泽。
烤箱烤蛋挞200°C左右，烤20分钟左右的时间就好了，因为各家的烤箱品牌不一样，每个人制作蛋挞的手法也不一样，所以烤蛋挞的时间和温度也会有一些差异烤箱的温度越高，那么，烘烤蛋挞的时间就会稍短一些如果不晓得。
烤箱烤蛋挞的时间还与烤箱大小有关，如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间控制在15分钟至20分钟左右即可，还有一条很重要的因素需要注意，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，这样以利于进空气相关。
烤蛋挞的温度一般在200摄氏度，时间大概为二十分钟左右因为各家的烤箱品牌不一样，烤蛋挞的时间和温度也会有一些差异基本上都是在200摄氏度，这样烘烤出来的蛋挞的时间就会稍短一些，又能锁住水分，让口感更佳如果不。
1一般烤蛋挞，温度设定在180至190度，大烤箱控温效果较好，设置180度，烤25分钟左右就可以了2台式小烤箱一般考虑温差与控温的原因，一般设定在190度或者200度，烘烤20分左右就可以做法一 材料冷冻蛋挞皮蛋黄牛奶。
