就给大家介绍几种常见的扇贝肉做法扇贝肉怎么做好吃一，扇贝肉拌菠菜主料扇贝肉，菠菜配料姜末调料一品鲜酱油，辣根做法鲜活扇贝洗净入锅，煮至开口取出稍凉后把扇贝肉扒出来，去除黑色内脏，清洗干净。
冷冻扇贝肉的家常做法如下1先将冷冻扇贝肉自然解冻后装盘备用2将大蒜去皮洗净切成片，干辣椒切成小段，生姜洗净切成丝备用3然后将洋葱青椒都清洗干净后用刀切成小块备用4起锅，多加点水并倒入适量的料酒。
做法如下1烧开热水，加入料酒，放入扇贝，焯烫后马上捞出2油热下蒜末和姜，下入青红椒，洋葱块，加盐炒至断生，倒入扇贝淋料酒3加郫县豆瓣，泡椒，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。
