主料
生面条100g 猪瘦肉100g
尖椒1个
辅料
蒜2粒 花生油1大勺
盐1小勺 鲜酱油1小勺
#青春食堂#尖椒肉丝面的做法步骤
1. 尖椒洗净切成丝；猪肉切成丝；蒜切成粒。
2. 热锅温油，下入肉丝划炒，切的不好，勿笑我。
3. 肉丝变色后，下入蒜粒炒香。保持中火就可以。
4. 倒入尖椒丝，翻炒片刻。
5. 调入少许酱油炒匀。
6. 加入小半碗清水，煮开，加盐调味即可。
7. 浇卤就做好了。
8. 取锅煮好面，浇上做好的卤，拌匀就可以开吃了。
9. 成品。
10. 成品。
11. 成品。
小贴士
菜谱中的量为一人份。
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