这家店的老板一心只想做好这味椰子鸡
最大的心愿就是全城都吃上这美味的椰子鸡
照这样看来
这道打着飞的从海南来的椰子鸡
快要进阶网红级椰子鸡了!
冬天那么冷,
不来一锅椰子怎么熬!
椰子煮鸡是什么鬼?
简单的来讲,椰子鸡就是椰子汁做锅底煮文昌鸡,先喝汤再吃肉,锅底可以涮菜。在我大中国最会吃的广东省,这道菜火爆疯了,不仅餐厅众多,而且都是排队的节奏,如今已经以迅雷不及掩耳之势杀到了全国各地。
两大主角闪亮登场
文昌鸡
必须是文昌鸡
必须是文昌鸡
必须是文昌鸡
重要的话说三遍!!!!
文昌鸡有着肉质细嫩,易熟易入味的特点,用来做这道菜,是再合适不过的。
椰青+椰皇
从海南空运来的新鲜椰青和椰皇,用它们的汁液做底汤,香气十足
脑洞大开的吃法
有了足够优质的食材做基础,接下来的椰子鸡的制作方法就非常简单直接了,不失为一种返璞归真的烹饪方式。
将椰汁和切成片的椰子肉倒入锅中作为汤底,分量足够,纯天然不加任何其他东西。
关上盖子,煮沸后,把备好的鸡肉放入锅内,加盐适量。稍等片刻等鸡肉彻底煮熟后,大功告成,先喝清甜健康的椰子鸡汤,再吃鸡肉!
超白~超嫩~有没有!
完全使用椰青没有加一点水的汤底尝起来醇香浓郁,回味十足,甜甜的椰香加上鸡的鲜,偶买噶,舌头怀孕了!
吃的时候沾上特制的酱油,配上鲜辣椒碎、沙姜碎再挤上一点金桔汁,酱汁入口后鲜甜酸香,那味道好吃的让人一言难尽。
鸡肉口感真的和饲料鸡差很远,嫩滑可口,既不会太烂也不会柴。
你以为这样就完了吗?
那怎么对得起这一锅纯天然的椰子鸡汤!
其他生鲜菜肴继续下锅,
吃货们一直战斗!
整整一桌来势汹汹
此处需屏息五秒,
好了,深呼吸我们看下去,
这一桌都是你的!你的!
用椰子鸡汤涮出来的菜,
那鲜美足以填满整个嘴巴的空虚
涮肉类↓
涮时蔬↓
涮豆制品↓
晶莹透亮的椰子汤底,鲜嫩润滑的海南鸡,酸酸甜甜的青桔与沙姜的混合,再加上满满一桌荤素搭配的涮菜,那滋味简直让人…欲罢不能!
蒸汽海鲜+顺德菜
除了椰子鸡外,
霸气侧漏的蒸汽海鲜+正宗广东顺德菜,
也是这里当仁不让的主角!
鲜掉眉毛的海鲜桑拿大餐
够新鲜!够丰富!
海鲜现点现吃,比现杀更新鲜的做法就是活蒸,上一秒还活蹦乱跳的海鲜们下一秒就可以上桌啦。热气腾腾的蒸汽锅,熏出淡淡带有海洋气息的鲜香,瞬间令口舌寂寞难耐,短短几分钟便能做出一锅超豪华的海鲜大餐!
正宗广东顺德菜
▼黄豆酱焗鱼
▼香橙排骨
▼顺德小炒皇
▼葱油鲍鱼
▼葱油基围虾
▼手尾相照应
▼煎酿辣椒
▼铁板串烧猪颈肉
▼铁板茄子
▼顺德炸牛奶
顺德是粤菜的主要发源地,顺德菜可以说是地道的广东味。顺德菜以丰富多样的制作物料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。能够在家门口就吃到正宗顺德菜,嘉定的吃货们有口福咯!
舒适别致的用餐环境
说完了菜品,我们再来说说这里环境。面积大餐位多,店内的环境走舒适别致的路线,简约时尚中不失精致,干净的环境让人心生好感。
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一楼区域
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一楼区域
店内的墙饰壁画等无不透露出一股淡雅的中国风,颇具设计感。
再放一次毒,
如果你已经流口水了~
不要犹豫,约起来!!!
“
即日起至12月26日,打着飞的从海南来嘉定的椰子鸡现在6.8折!到店消费还有老板给的特别优惠,在这个卖个小关子,惊喜要等大家自己去发现啦!
送上地址,
吃货们向着美食前进吧!
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渔米之乡
地址 福海路777弄(嘉福汇广场3号楼208室)
电话 021-69922321
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