玩心王
还记得第一次跟朋友出去吃豆角馅饼时,我是一脸嫌弃的,我的内心是反抗的,毕竟还没听说过用豆角做馅饼,我以为我吃一口就会不想吃了,没想到却恰恰相反!我和豆角馅饼的交情自此拉开了序幕~
今天人流网小编就跟大家讲讲豆角馅饼是怎么做的!(敲下这篇文章的时候,人流网小编仿佛闻到了豆角馅饼的香味,眼前全都是馅饼在晃呀晃呀晃~)
一、要准备食材
豆角、肉馅、葱、姜、老抽、料酒、盐、麻油、食用油、面粉
二、做法步骤
将豆角清洗干净并切碎,越碎越好,然后放在筐里控水
2.将准备好的肉馅加入各种调料和蒜末搅拌均匀
3.将控干的豆角放入肉馅中,可以打一个鸡蛋,并倒入少量食用油,便于搅拌
4.将面粉揉成面团,放在保鲜膜中发酵,留以备用
5.将面团擀成面皮,包裹适量馅料,包成包子的形状,再将其按扁
6.用电饼铛烤至正反两面焦黄即可
如果这个时候,趁热切开蘸醋食用,超级超级好吃!外酥里嫩,咬上一口回味无穷!有时间的小伙伴,有空可以尝试着去做一下,你会发现不一样的精彩!
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