简单的烘焙食谱杏仁吐司脆的做法
现在，拿吐司做文章的饮品店很多。烤吐司三明治、烤吐司片，都是香脆可口的小零食。简单又好做，经过烘烤之后，吐司的水分被蒸发，整个口感变成了磨牙的小饼干。加上一点黄油和杏仁片的装饰，你绝对不忍停下口哦。
【材料】
吐司几片、黄油1小块、细砂糖适量、杏仁片适量。
【做法】
1.吐司在案板上用心形饼干模具切割成桃心状；
2.取一个小碗，将1小块黄油隔水溶化成液体；
3.在溶化的黄油里加入一点细砂糖，趁着热水的温度搅拌至大部分融化（直接用糖粉也行）；
4.将适量的杏仁片倒入黄油中，翻拌均匀，使杏仁片完全被黄油包裹；
5.将切割好的吐司摆入烤盘，然后用小勺舀1勺杏仁片铺在吐司片上，铺平；
6.烤箱预热180摄氏度，大约烤8分钟，至表面焦黄即可。
【TIPS】
1.杏仁片也可以换成西瓜子仁。
2.如果没有杏仁片，可以直接用黄油加粗粒砂糖包裹面包条烘烤，做成砂糖面包脆。
3.吐司可以选择原味的，也可以选择杂粮的。
