1、1将羊肉切小块，锅内加清水不加任何调料，煮羊肉至羊肉熟烂2锅内加花生油，油开后依次加入八角花椒辣椒姜葱炝锅 3炝锅后加水最好是煮羊肉时的清汤，水开后放入煮好的羊肉，依次加入酱油料酒；红烧羊肉的做法一 材料 带皮羊排两斤半，葱，姜，大蒜，青蒜叶，花椒一小把，大料，桂皮，香叶，料酒，老抽，生抽，鸡精，盐 做法 1羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次。
2、1红烧羊肉的做法 制作红烧羊肉之前，要把食材全部准备到位，要准备新鲜适量的羊肉，而且要准备少量的调味料，比如生抽酱油，料酒，食用盐，味精，八角，茴香，葱末等等要将准备的羊肉清洗干净，清洗干净以后沥干水分；红烧羊肉的做法如下主料带骨羊肉1000克辅料葱姜适量八角2粒白酒2茶匙桂皮1小段花椒1小把小茴香小把老抽1茶匙食盐适量干辣椒6个步骤1主要食材带骨羊肉2调料3羊肉泡去血水，冷水；红烧羊肉烧好吃的做法如下食材羊肉800g葱姜小米辣30g红烧料汁一包啤酒一罐葱花适量1将焯好水的羊肉加葱姜，小米辣，如下图所示2然后倒入啤酒，如下图所示3接着闷煮59分钟，如下图所示4。
3、红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成羊肉性温，适合冬季食用红烧羊肉的做法一 1冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出2把羊肉放入锅内3放下姜，蒜；红烧羊肉做法一，材料 羊肉500克白萝卜50克 大葱1根生姜1小块 花椒2小匙大料适量 桂皮适量酱油1大匙 羊肉汤2500克料酒4小匙 精盐1小匙 做法 1将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净萝卜洗净，切；红烧羊肉的做法如下材料准备羊肉土豆胡萝卜洋葱马蹄油盐生抽老抽干辣椒八角桂皮香叶香菜等1羊肉大块下锅中焯水2然后切适量大小块3热油锅，下姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶等；红烧羊肉由于风俗和品味不同，做法有多种，下面分享两种红烧羊肉的做法做法一材料主料羊肉900克 辅料黄酒500克青大蒜适量姜适量蒜适量盐适量冰糖适量老抽适量鲜抽适量辣椒适量八角适量桂皮。
4、制作步骤一羊肉剁成块后冷水下锅一定要冷水将羊肉下锅切记，倒入1勺花雕酒也可以放入家常料酒目的是去腥图1 二加入准备好的姜片和葱结，目的是去腥味膻味图2 三大火煮开后撇去浮沫，再煮3分。
5、红烧羊肉的做法1，把羊肉切成块2把羊肉煸炒出油后，焯水洗净3下姜片大葱段蒜瓣葱结，爆香4放入羊肉翻炒，并放入调料调味5加入温水后，放入香料并翻炒均匀6把羊肉移至砂锅，挑出香料；做法第一步准备一块羊肉放在水中洗干净，在锅里倒上凉水，将羊肉放进去，加上姜葱和料酒，开大火煮开，然后再煮5分钟，时间到出锅，把羊肉捞出来晾凉，再改刀切成小块备用第二步准备一个白萝卜削皮，再把；步骤一羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒水开后捞出步骤二锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色步骤三放入羊肉，翻炒上色步骤四加入葱姜蒜香叶炒香步骤五将羊肉移入砂锅中。
6、红烧羊肉的家常做法就是先把胡萝卜羊肉切片，再把羊肉焯水去腥，和准备好的配料一起翻炒，具体做法如下主料羊肉200克胡萝卜50克 辅料食用油5毫升花椒1克香叶1片葱段2克姜片3克蒜瓣5克白砂糖5克；红烧羊肉的做法大同小异，口味也是大同小异下面就分享我经常做的红烧羊肉的具体做法给大家~~食材准备羊肉800g白萝卜1个辅料葱5根大蒜3瓣姜2瓣芹菜1根洋葱13个胡萝卜13个花生油20ml红烧羊肉。
