把鱼清洗干净，两面划上花刀，抹上盐和料酒，腌上十分钟锅内烧油，油热后放入桂鱼，煎至两面金黄，倒入适量料酒和生抽，再加入少许白糖和食盐，然后加入适量清水，再加葱段姜片花椒，就可盖锅红烧了大约十分钟后；把炸过的长葱苗捞起来，在葱油里放三分之二的葱头沫和姜沫 请点击输入图片描述 放葱苗沫 请点击输入图片描述 炸出香味后加盐一起倒入剩下的葱苗沫和姜沫里 请点击输入图片描述 一碟香喷喷的姜葱油就完成了，可以搭配你。
葱油淋桂鱼的做法 将桂鱼洗净滤干，在两面鱼肚上用刀各划开3道口子，方便入味 生姜切片插在桂鱼肚子上的刀口内 小葱分成两份，一份切成3厘米左右的葱段，另一份打结放在鱼肚子里 料酒均匀地淋在鱼身上 鱼放入锅内，水煮。
1、肉质细腻，极易消化，适合儿童老人及体弱脾胃消化功能不佳的人食用，能增强机体免疫力强身健体，常食用桂鱼对人体是极有好处的而且桂鱼有多种做法，除了上面介绍的松鼠鱼外，还有清蒸桂鱼，红烧桂鱼葱油桂鱼等。
2、桂花鱼的做法 葱油桂花鱼 原料桂花鱼 1斤左右调料料酒葱姜干椒丝李锦记豆豉酱油做法1鱼洗净去鳞，腹部抵尾处切一刀斩断内脏连接腮处掏出内脏，保持鱼的完整性 2鱼的两面各片3刀，便于。
3、葱油淋桂花鱼 主料桂花鱼1条，盐12茶匙，姜6片，葱3条，芫荽1棵芡汁料水14杯，生抽2茶匙，老抽糖各1茶匙，麻油及胡椒粉少许做法1桂花鱼去内脏洗净抹干水，涂上盐腌10分钟，姜切丝，葱切丝2。
4、做法三，葱油桂鱼 材料 原料桂鱼 1斤左右调料料酒葱姜干椒丝李锦记豆豉酱油做法 1鱼洗净去鳞，腹部抵尾处切一刀斩断内脏连接腮处掏出内脏，保持鱼的完整性2鱼的两面各片3刀，便于入味与。
5、鳜Siniperca spp属鲈形目，鮨科，鳜亚科，鳜属俗称鳜花鱼季花鱼桂花鱼桂鱼鯚鱼英文名Chinese perch 鳜鱼的做法 叉烤鳜鱼的做法 原料活鳜鱼750克，京冬菜15克笋丝15克猪肉丝30克鸡蛋一。
6、我的家乡靠海，一年四季都有一股很浓的咸鱼味，刚去住的人绝对会觉得很不习惯，像我这样在这待了很久的人，是觉对闻不出咸鱼味的，我特别爱吃鱼，尤其是桂鱼，而且用桂鱼做出来的菜有一个名字，叫“葱油桂鱼”可好吃了！那么我现在就告。
7、葱油桂鱼 准备食材桂鱼一条香葱段醋白酒白糖姜片盐料酒蒸鱼豆豉1桂鱼洗净，在鱼肚子正反两面用到划几下，后表面抹适量的盐料酒姜片葱段腌制几分钟蒸锅中加水烧开，把鱼放进去大火蒸十分钟后。
1、清蒸桂鱼的做法 原料桂鱼一条约重750克，熟火腿3片25克 熟笋6片60克水发大香菇3朵，精盐25克味精15克，绍酒25克熟鸡油10克姜片25克葱结1个制法将桂鱼剖洗净，平放在砧板上。
2、桂花鱼的简单做法 1将桂鱼收拾好，两面切花刀，葱姜备好2不粘锅中加少许油加热，将鱼放入两面煎，直至花刀部分明显裂开3将炒锅内放少许花生油，姜爆香，将煎好的鱼转入，放料酒，醋，糖加水淹没鱼，放入。
3、一般家里烧鱼都会弄红烧或者是清炖，其实葱油鱼也是个不错的选择葱油鱼不仅营养丰富，而且口感更为清香，多吃一些也不会腻人的想知道葱油鱼的做法以及葱油鱼的家常做法吗那就一起来看看吧因为鱼的脂肪多为不饱和脂肪。
4、做 法 1桂鱼削好洗净及抹干水，涂上盐腌10分钟，姜切幼丝，葱切丝2桂鱼抹净，放碟内隔水蒸约89分钟至熟，倒出汁液3烧热2汤匙油，爆香姜葱，倒入芡汁煮滚，淋上桂鱼面，放上芫荽菜添香味备。
5、4蒸好了5炒锅烧热油，爆香姜丝6再把葱粒和少许红辣椒粒爆香7把炒锅里的姜丝葱粒和热油淋在桂鱼身上8浇上蒸鱼豉油注意事项热油爆香姜丝和葱粒，有点像葱油的做法，这样能去掉鱼腥。
