鱿鱼须富含钙、磷、铁元素，属于高蛋白低脂肪食物，是健康饮食的理想肉类，尤其适合老年朋友和成长中的儿童，也是减肥人群的美味食物。
今天的做法特简单，绝对包好吃，香气四溢，快来看看吧！
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THE RECIPE
精 选 食 谱｜香辣孜然烤鱿鱼须
BY 叶子的小厨
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Ingredients to prepare
食 材 准 备
鱿鱼须·······400克
洋葱··········半个
生姜··········一块
黑胡椒粉·······少许
大葱·········一段
辣椒油········少许
料酒··········适量
孜然粉·········适量
盐·············适量
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S T E P S
操 作 步 骤
- 1 -
准备好原材料。
- 2 -
生姜、大葱切成片。
- 3 -
鱿鱼须稍微切一下，将肉厚的那一端切几刀，便于入味。然后加入适量料酒、盐抓匀，加入葱姜腌制十几分钟，葱姜用手挤一下，挤出汁液一起腌制。
- 4 -
加入孜然和辣椒油。
- 5 -
烤盘里铺好油纸或者锡纸，将腌制好的鱿鱼须放入，腌制出的汁液一同倒入，这样更入味。
- 6 -
放入烤箱中层，上下火，230度，烤十几分钟。
- 7 -
取出烤盘，将里面多余的水分倒掉，然后加入洋葱，洋葱上撒适量盐和孜然，再烤5分钟左右。（时间温度根据自家烤箱的脾气调整）
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