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简单家常花样早餐做法 简单家常花样早餐做法一

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  • 2023-09-13 18:12
  • 来源:www.renliuw.cn
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  大虾爆锅面

  用料对虾(或者大名虾、基尾虾)、白菜心、关庙面(挂面、手擀面、拉面都行)、蒜2瓣、香葱适量

  做法

  1.大蒜拍扁切碎,白菜切细丝,大虾开背去沙线

  2.油热后下蒜末炒香

  3.下白菜丝炒软

  4.添水,把虾放进去

  5.水开后下面条,用盐、糖简单调味即可,出锅后撒上香葱

  

  鲜肉小馄饨

  用料猪肉馅 50g、馄饨皮 15张、紫菜 2g、小葱 1棵、生抽 5ml、高汤 300ml、油适量、淀粉少许、盐少许

  做法

  1.猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎

  2.取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅

  3.用筷子将馄饨皮用往里收紧

  4.依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨

  5.锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用

  6.锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可

  

  奶香馒头脆块

  用料馒头2个、黄油20克、白糖1汤匙

  做法

  1.剩馒头切小块。

  2.黄油融化成液体状(可以用微波炉加热,也可以隔水加热)。

  3.让每块馒头均匀裹上黄油。

  4.放入微波炉,中火加热至表面略焦(具体加热时间视微波炉的功率而定,我家的800W,我用了3分钟)。

  5.取出馒头块后,趁热撒上一层白糖,拌匀即可。

  

  土豆火腿早餐饼

  用料土豆 一个、香肠 一根、胡萝卜半根、小香芹 一小把、面粉、盐

  做法

  1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

  2.土豆洗净切片,放锅里面蒸熟

  3.压成土豆泥

  4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆泥搅拌均匀

  5.再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团

  6.手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁

  7.锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎

  8.翻面,煎至金黄即可出锅

  

  水果燕麦牛奶

  用料即食燕麦片 2大匙、鲜奶 1杯、苹果 1/4个、香蕉 1/2根、葡萄干若干

  做法

  1.燕麦片用半杯热开水冲泡

  2.香蕉去皮,切片,苹果切丁

  3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了

  

  黄瓜柠檬水

  用料黄瓜、柠檬、水

  做法

  黄瓜、柠檬分别洗净,可以用盐搓洗一下表面。然后分别切片,冲水就好了。冷水热水皆可,加冰块亦可,加蜂蜜亦可。

  

  法香蒜蓉芝士烤吐司

  用料吐司面包片 2片、法香 1小朵、大蒜 几颗、黄油 一小块(20克)

  做法

  1.将吐司面包片去掉四边,将中间的白色正方形,一切为四,分成四小块

  2.将黄油放在耐热容器中融化,加入切碎的法香和大蒜末,加一点点盐,用勺子搅拌均匀

  3.将吐司面包片铺在烤盘中,涂上一层黄油蒜蓉酱,送入预热好的烤箱

  4.180度,5分钟,上下火,中层。(时间和温度仅供参考)

  

  莲子粥

  用料去心莲子 30g、糙米 30g、普通大米 30g、冰糖几颗

  做法

  1.干的去心莲子提前浸泡半小时,糙米也提前浸泡半小时

  2.泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中,加足量水大火烧开后,滴几滴油,转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可,再根据口味加冰糖调味,放凉至常温喝味道也不错

  

  棉花糖热可可

  用料牛奶 250ml、黑巧克力 50g、棉花糖 3朵

  做法

  1.黑巧克力事先掰碎,越碎越好,那样会融化得越快

  2.牛奶倒入锅中,中小火加热

  3.加热到边缘开始冒小泡即可

  4.将巧克力碎片倒进去,把火调到最小,搅拌搅拌

  5.稍微过一会儿,巧克力就会全部融化了

  6.搅拌均匀即可出锅,倒在杯子里,丢几朵棉花糖进去就OK啦

  

  无油1分钟荷包蛋

  用料鸡蛋

  做法

  1.鸡蛋放在小碟子上,蛋黄用牙签戳几下

  2.中低火,先20秒,看情况,再10秒一加,一般加2次就ok了。喜欢溏心的就少个5秒

  

无痛人流